Actualités

ASCOGER RACHETÉ PAR SCORE GROUPE

ASCOGER RACHETÉ PAR SCORE GROUPE

Score Groupe continue avec succès sa politique de croissance externe. Dernière acquisition, la société parisienne Ascoger. Le rachat a été effectif le 8 février dernier. Ascoger représente un chiffre ...

TROIS NOUVEAUX RESTAURANTS SCOLAIRES EN PERSPECTIVE À VILLEURBANNE

TROIS NOUVEAUX RESTAURANTS SCOLAIRES EN PERSP...

Trois restaurants de groupes scolaires de la ville de Villeurbanne vont faire l’objet de démolition et reconstruction au cours de ces prochaines années. Il s’agit des restaurants Léon Jouh...

API RESTAURATION COUVRE L’ENSEMBLE DU TERRITOIRE FRANÇAIS

API RESTAURATION COUVRE L’ENSEMBLE DU T...

Api Restauration a réalisé un chiffre d’affaires en 2006 en hausse de 16,5 % à plus de 156 millions d’euros. La société de restauration collective mène une politique de croissance interne ...

CUISINE PUISSANCE 9 DANS LES ÉTABLISSEMENT DE SANTÉ

CUISINE PUISSANCE 9 DANS LES ÉTABLISSEMENT DE...

Pour accompagner les établissements de santé «vers la maîtrise de la sécurité alimentaire des consommateurs», le cabinet EC6 développe le concept Cuisine puissance 9. Créé par Paul Tronchon et Eric Co...

LA BIOMÉTRIE À L’INSTITUT SAINT LÔ

LA BIOMÉTRIE À L’INSTITUT SAINT LÔ

L’Institut Saint Lô à Agneaux, dans la Manche, s’est équipé en biométrie pour le passage des élèves au self. Son implantation, qui n’a fait l’objet d’aucune remarque de l...

UN PROJET COMPLIQUÉ À AUDERVILLE

UN PROJET COMPLIQUÉ À AUDERVILLE

Dans la Manche, Auderville, qui dépend d’un Regroupement pédagogique intercommunal avec deux autres villes de la communauté de communes de la Hague, projette de rénover sa mairie. La municipalit...

ELIOR SIGNE LA CHARTE POUR L’ÉGALITÉ DES CHANCES DANS L’ÉDUCATION

ELIOR SIGNE LA CHARTE POUR L’ÉGALITÉ DE...

Elior a annoncé le 18 décembre dernier la signature de la «Charte d’engagement des entreprises au service de l’égalité des chances dans l’éducation». Elle a été créée à l’initi...

LE CIV VEUT SÉDUIRE LA RESTAURATION D’ENTREPRISE

LE CIV VEUT SÉDUIRE LA RESTAURATION D’E...

Le Centre d’information des viandes (CIV) va lancer du 23 avril au 15 juin 2007 une campagne d’information dans les restaurants d’entreprise. Associant les notions de plaisir et d&rs...

DU CHOIX EN ALLIANT SANTÉ ET PLAISIR

DU CHOIX EN ALLIANT SANTÉ ET PLAISIR

le restaurant est bon et l’offre effectivement équilibrée». Le groupe va développer ce concept sur d’autres sites, lors de nouvelles signatures ou chez des clients existants, qui «ont eux-...

ASSOCIER CONFORT ET ESTHÉTIQUE

ASSOCIER CONFORT ET ESTHÉTIQUE

photos © K. Avertypersonnel) et à la salle Riquet (salle VIP pour le président de l’université), avec son office. L’espace Nougaro est doté d’une cloison mobile s’ouvrant sur l...

w La filière, les espèces, la réglementation, des idées recettes… Pour en savoir plus, quelques sites Internet :

w La filière, les espèces, la réglementation,...

photo © Y. Kleinwww.ofimer.frwww.ifremer.frwww.gastromer.chwww.philcad.com www.encyclopeche.comwww.agriculture.gouv.frwww.comitedepromotion-npdc.comwww.bretagne.com/fr/patrimoine/gastronomiewww.portug...