Lancement du Trophée des Beffrois avec l&rsqu...
L’UPRM Nord-Pas de Calais-Picardie a organisé son premier salon de la restauration collective en régie directe au mois de novembre. L’événement a réuni 40 fournisseurs en plus des responsa...
Actualités
Le carnaval de Venise en Février
Si «Les clés de la vitalité» constituent une animation disponible à la carte toute l’année, Sogeres poursuit en parallèle ses animations ponctuelles, liées au calendrier. Février, mois du carnav...
Projet scolaire à Melun
Pour la rentrée 2006, la ville de Melun va faire remplacer le restaurant des groupes scolaires Cassagne, Leroy et Gatelier par une nouvelle structure. L’actuel restaurant, qui est logé dans le c...
Crous de Lyon Saint-Etienne : un resto U sur ...
Le site Rockfeller à Lyon a besoin d’un restaurant universitaire. En effet, dépendant de l’Université Claude Bernard, il accueille plus de 7 000 étudiants qui suivent divers enseignements ...
Résultats trimestriels de Sodexho Alliance
Sodexho Alliance annonce au titre du premier trimestre 2005-2006 un chiffre d’affaires de 3,358 milliards d’euros, en hausse de 8,7 %. La croissance interne augmente de 5,1 %. Elle a attei...
Nicolas Giraudeau à la tête de la cuisine cen...
C’est au mois de novembre que Nicolas Giraudeau a pris ses fonctions de directeur de l’unité centrale de production municipale de restauration de La Roche-sur-Yon. À tête d’une équip...
Le lycée hôtelier de La Rochelle veut réunir ...
Les 23 et 24 mars, le lycée hôtelier de La Rochelle fête son 20ème anniversaire en partenariat avec Eurhop’Arc, l’association des anciens élèves. A cette occasion, le comité d’organi...
SE REMETTRE EN QUESTION ET MIEUX COMMUNIQUER
© K. AVERTYPhilippe Dalbigot, président de l’ACCEN GirondeExpérience enrichissante, l’association ACCEN Gironde demande beaucoup de motivation personnelle, souligne son président Philippe ...
Une agence Grand Ouest pour Sherpas
Score Groupe annonce la création de l’agence Grand Ouest de Sherpas, une de ses sociétés spécialisée dans les secteurs santé et médico-social. L’agence, en place depuis début janvier 2006,...
Le «paquet hygiène» entre en application
Dans un souci de simplification et d’harmonisation de la législation alimentaire européenne, le «paquet hygiène» est applicable dans son intégralité depuis le 1er janvier 2006 pour tous les Etat...
