APPORTER UNE RÉELLE DIFFÉRENCIATION
photo© K. Averty«N ous n’avons pas de cuisine centrale», indique son P-dg Jean-Michel Guitton. Il est membre du conseil d’administration et président de commission au SNRC, qui va mettre e...
APPORTER UNE RÉELLE DIFFÉRENCIATION
photo© K. Averty«N ous n’avons pas de cuisine centrale», indique son P-dg Jean-Michel Guitton. Il est membre du conseil d’administration et président de commission au SNRC, qui va mettre e...
LA QUALITÉ MALGRÉ LA PRESSION DU MARCHÉ
Le résultat de Sogeres en 2006 est largement marqué par la perte du contrat avec la ville de Nice. Du fait de sa taille, l’impact sur le développement se chiffre, d’après Jean-Paul Fontan,...
SURSAUT DYNAMIQUE
Sodexho France a réalisé, en 2006, une performance qu’elle n’avait pas enregistré depuis très longtemps. Avec 7 %, elle atteint les objectifs du groupe qui, pour un pays «mûr» comme la Fra...
LE MARCHÉ PORTEUR DE LA SANTÉ
photo © K. AvertyLa hausse est équilibrée sur les trois grands marchés, avec néanmoins un secteur entreprise fort. «Nous avons eu de très beaux succès, en particulier sur l’Ile-de-France, les ré...
STRATÉGIES POUR LA RESTAURATION D’ENTRE...
années et le rapprochement avec la restauration commerciale». «Nous devons être de plus en plus pointus, experts», estime Mélanie Guilldou, directrice marketing Sodexho Entreprises/Administrations, «p...
LES ACHATS GROUPÉS AU PROGRAMME DES ASSISES D...
photo © K. AvertyLes avancées de l’Uni.H.A. Achats Groupés GCS (centres hospitaliers universitaires et grands centres hospitaliers), récemment lancé, ont été présentées à l’occasion des As...
