LA QUALITÉ DE LA NUTRITION, C’EST L&rsq...
C’est un contre-message nutritionnel. Il y a risque de désaffection du petit déjeuner… Conclusion : la collation ne se justifie que pour des cas individuels« . Lors de ses interventions da...
Actualités
UN OUTIL TECHNIQUEMENT COMPLET
: bac du chef, une étagère de dépose, trois tiroirs. Le stockage est assuré par des chambres froides Dagard (en panneaux), avec des groupes « froid » extérieurs. un site aéré et lumineuxLe petit matér...
UNE ENTRÉE EN VIGUEUR AU 1ER SEPTEMBRE 2006
en cas de défaillance d’un des membres dudit groupement. L’accès des PME à la commande publiqueDeux nouvelles dispositions destinées à favoriser l’accès des PME à la commande publiqu...
Une pérennité salutaire
Francis Luzinquarantième anniversaire du CCC qui sera fêté à la mairie de Paris le 22 mai. Collectivité Express et ses formules précédentes, La Vie collective, ont accompagné durant de nombreuses anné...
Robot Coupe Combinés Cutter & Coupe-légum...
Robot Coupe innove avec une nouvelle version de ses combinés Cutter & Coupe-légumes (R 301-R 301 Ultra version D). Les combinés sont des appareils qui présentent deux fonctions. Grâce à la cuve cu...
Découvrir le Self Cooking CenterÆ
Rational invite les professionnels à connaître et à se former à ses SelfCooking CenterÆ lors de séminaires qui se tiennent tout au long de l’année sur différents sites de formations*. Ces sémina...
Un fruit pour ma récré à Boulogne
La ville de Boulogne-Billancourt a reconduit pour la troisième fois l’opération «un fruit pour ma récré». L’événement vise à promouvoir la consommation de fruits. Du 15 au 19 mai, la mairi...
Les 10 ans de la Fondation Elior «Agir pour l...
Elior fête le 13 juin le 10ème anniversaire de sa fondation «Agir pour l’éducation». Créée en 1995, et placée sous l’égide de la Fondation de France, «Agir pour l’éducation» accorde ...
Rénovation à l’hôpital Saint Louis
La restauration de l’hôpital Saint Louis à Paris va être rénovée. Rétablie sur le même site, la nouvelle unité de production va passer de la liaison chaude à la liaison froide. Les travaux doive...
Gérard Bongiovanni retrouve le resto U Montmu...
Le resto Montmuzard de Dijon est un paquebot au service approchant les 3 000 repas/jour, dont Collectivités Express a fait l’écho de sa vaste restructuration dans son n°195. Il a retrouvé depuis...
