DEUX NOUVELLES CUISINES PÉDAGOGIQUES
ouvert ses portes avant d’être complétée par une seconde en septembre 2006. La superficie aménagée a quasiment triplé, offrant une qualité d’accueil bien plus optimale pour les élèves et l...
Actualités
FAIRE PLUS ET MIEUX, C’EST POSSIBLE
même de comparer une prestation de restaurant de collectivité à celle d’un autre du même secteur ne vient que très rarement à l’esprit des gestionnaires et des équipes. Comme si, par quelq...
AGENDA DES ÉVÉNEMENTS 2007 – SALONS, CO...
Janvier 25ème Journée de l’Aji (Association des journées de l’intendance)En Guadeloupe, le 30 janvierThème : «Les achats en EPLE»www.aji-france.com journée de l’Apasp (Association po...
LA NOUVELLE CERTIFICATION «RESTAURATION DE SA...
Mise au point par l’ACEHF et Aucert, la nouvelle Certification selon le référentiel «Restauration de santé» présentée dans notre précédent numéro a désormais son logo officiel. Rappelons les gra...
APPRENDRE LES GESTES ÉCO-CITOYENS CHEZ SCOLAR...
Après Climatic Parc menée en 2005-2006, animation dans les collèges et lycées qui a été primée par l’Ademe, Scolarest continue sa campagne d’animations «Apprendre les gestes éco-citoyens p...
L’OPÉRATION «INVITEZ LES SAVEURS DU NOR...
Le Comité de promotion Nord-Pas de Calais, avec le soutien de la région, lance la 7ème édition de la semaine «Invitez les saveurs du Nord-Pas de Calais à votre table». Elle se tiendra du 26 mars au 1e...
LE SELFCOOKING CENTER FAIT LE BONHEUR DES CUI...
Le Siplarc (Syndicat intercommunal de production et de livraison de repas collectifs) confectionne chaque jour plus de 7 300 repas pour les écoles, crèches, foyers et maisons de retraite, ainsi que le...
UN RESTAURANT DU PERSONNEL AU CHÂTEAU DE VERS...
Situé à l’est de l’Aile du Midi, à proximité immédiate du Château, le Grand Commun est contemporain des principaux bâtiments du Château de Versailles. Il a été construit par Jules Hardouin...
L’AGENCE BIO PROROGÉE POUR CINQ ANS
L’Agence Bio vient d’être prorogée pour 5 ans renouvelables par arrêté du ministre de l’Economie, des Finances et de l’Industrie et du ministre de l’Agriculture et de la ...
REFONTE DU SITE WWW.CIV-VIANDE.ORG
Le CIV (Comité interprofessionnel de la viande) a refait entièrement son site Internet www.civ-viande.org. En plus des rubriques «Actualité» et «Agenda», l’interprofession a disposé quatre dossi...
