Des relais de croissance sur un marché mature
Sociétés de restauration Avenance Entreprises et Administrations – Pierre Von Essen L’année 2010 a été dense pour Avenance Entreprises et Administrations selon Pierre Von Essen : la sortie de cr...
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Se positionner comme un partenaire stratégiqu...
Sociétés de restauration Sodexo – Roberto Cirillo Plus que jamais Sodexo se positionne comme un apporteur de solutions de services globales, en partant d’une écoute attentive des besoins de ses ...
Sociétés de restauration : Un marché paradoxa...
La crise, devenue plus structurelle que conjoncturelle, est désormais une donnée inhérente à la stratégie de chaque société de restauration. Le marché affiche sa complexité par des approches différent...
Une structure en évolution
Hospitalier Gestion directe – Cuisine centrale H.Mondor à Créteil La cuisine centrale de l’hôpital Henri Mondor à Créteil est l’un des quatre sites de production du groupe hospitalier Henri Mond...
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«La qualité nutritionnelle est une priorité ...
Expériences Virginie Grandjean-Ceccon Diététicienne-nutritionniste, Virginie Grandjean-Ceccon intervient dans les domaines du conseil, de la formation, de la communication-éducation-prévention, auprès...
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Un référé peut en cacher un autre
Réglementation Marchés publics Attention, un candidat évincé d’une procédure de passation d’un marché public qui a déjà fait usage du référé précontractuel peut engager également, après la signature d...
