Installation d’équipements de cuisine dans un...
Le conseil général de l’Essonne a récemment lancé un avis de marché pour l’acquisition et l’installation d’équipements de cuisine dans le cadre de la restructuration du collège Rosa Luxembourg à Lisse...
Ansamble s’engage dans la filière Bleu-Blanc-...
La société de restauration collective Ansamble est depuis le 1er mars dernier membre de l’association Bleu-Blanc-Cœur. Cette dernière travaille à «mieux nourrir les animaux pour bien nourrir les homme...
Marie-Sophie Laurec remporte le concours des ...
La finale du concours de cuisine des Minitoques, lancé durant la Semaine du Goût 2010 et organisé par Restoria, a remporté un franc succès auprès des nombreux élèves de primaires convives de Restoria....
Nouvelle AG d’Irqua-Normandie en avril à Caen
L’Irqua-Normandie organise sa prochaine assemblée Générale le lundi 11 avril prochain au sein des locaux de la Chambre d’Agriculture de Normandie à Caen. Au programme, on retrouve l’adoption du procès...
Nouvelle AG d’Irqua-Normandie en avril à Caen
L’Irqua-Normandie organise sa prochaine assemblée Générale le lundi 11 avril prochain au sein des locaux de la Chambre d’Agriculture de Normandie à Caen. Au programme, on retrouve l’adoption du procès...
Développement durable, une semaine et plus
«Changeons nos comportements !», c’est le mot d’ordre lancé pour la 9ème édition de la Semaine du développement durable, qui se déroule du 1er au 7 avril 2011 et mobilise les entreprises, les collecti...
MIEUX CERNER LES ALLERGIES ALIMENTAIRES
Si les allergies alimentaires sont une pre?occupation majeure pour bon nombre d’enfants et d’adultes, avec des risques graves, elles ne semblent pas au premier plan des proble?mes de sante? publique. ...
Gestion directe – CHU de Brest LE CHOIX...
Au CHU de Brest, le service de restauration s’efforce de re?pondre aux besoins spe?cifiques des malades, notamment dans le domaine des allergies. Claudie Paquet, chef de la cuisine centrale, et ...
ALLERGIES ALIMENTAIRES – Ville de Lyon ...
Pionnie?re il y a dix ans pour l’accueil des enfants porteurs d’allergie alimentaire, la ville de Lyon, via sa Direction de l’Education, mai?trise avec rigueur l’ensemble de la proce?dure, en partenar...
ALLERGIES ALIMENTAIRES – Sogeres UNE PR...
Pour re?pondre aux attentes des clients et convives, plus particulie?rement en scolaire, Sogeres propose un choix de solutions afin de mai?triser la proble?matique des allergies alimentaires. C’est un...
