La restauration durable mobilise les collecti...
Développement durable Sogeres Rencontre-débat à Rillieux-la-Pape Sogeres a organisé en avril à la MJC de Rillieux-la-Pape, dans le Rhône, une rencontre-débat sur le thème d’actualité «L’alimentation, ...
La 2ème Journée nationale de l’alimentation r...
Santé Après une première édition réussie en 2009, les associations UDIHR, AFDN et ACEHF renouvellent l’organisation de la Journée nationale de l’alimentation à l’hôpital et en Ehpad. Elle aura lieu le...
Les fruits et légumes frais, quel talent !
Animation Semaine fraîch’attitude Des goûts et des couleurs… Du 3 au 12 juin, la Semaine fraîch’attitude invite petits et grands à (re)découvrir et savourer les fruits et légumes frais ! Apprendre en ...
Géront Expo-Handicap Expo, des produits et se...
Salon La 8ème édition du salon Géront Expo-Handicap Expo, consacré à l’accompagnement de la dépendance en établissement de santé, médico-social et à domicile, ouvre ses portes du 17 au 19 mai à Paris-...
Snacking en entreprise, pratiques et perspect...
Enquête Cantina 2011 En partenariat avec Collectivités Express, le cabinet Food Service Vision a mené une enquête sur la pratique du snacking en entreprise, l’offre actuelle et les attentes des consom...
Une solution adaptée «clé en main»
Entreprise Locaconcept – Latécoère à Toulouse Spécialiste des cuisines modulaires, Locaconcept (Locacuisines) a réalisé une installation en location «longue durée» l’été dernier sur le site de l...
Un nouveau showroom Enodis à Fleury-Mérogis
Industriel Le fabricant de cuisines professionnelles Enodis s’est doté d’une nouvelle vitrine d’exposition et de démonstration à Fleury-Mérogis. Un nouveau showroom Enodis a été réal...
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Pour une consommation maîtrisée et de qualité
Produits laitiers Gestion directe – Cuisine municipale de Saint-Yvi Chef de la cuisine scolaire municipale de Saint-Yvi près de Quimper, Jean-Luc Larrour pratique l’option biologique pour ...
Une dynamique en lien avec des producteurs lo...
Produits laitiers Gestion directe – Collège Grange à Seyssuel Le collège Claude et Germain Grange à Seyssuel, en Isère, s’implique dans des initiatives avec des producteurs locaux pour faire déc...
