La Villa Normande représentera la région Nord...
Le jeudi 13 mars dernier se déroulait au Lycée Hôtelier du Touquet la finale régionale Nord/Picardie du concours Sodexo France “Un pour tous, tous pour un”, en faveur du handicap. Après deux heures d’...
David Hartz remporte le Trophée Egast Chef de...
Le 15 mars, jour de son ouverture, le salon Egast à Strasbourg organisait le Trophée Egast Chef de restauration collective. Les 6 participants, issus de la gestion directe ou de sociétés de restaurati...
Restoria se mobilise pour la Semaine du Dével...
Restoria compte bien participer à la Semaine du Développement Durable (1 – 7 avril 2014) en sensibilisant l’ensemble de ses convives aux enjeux majeurs d’une consommation responsable. Restaurants scol...
Du poisson frais et portionné par TerreAzur
Pour satisfaire les besoins des professionnels tout en répondant aux exigences du GEMRCN, TerreAzur propose une gamme de découpes portionnées de poissons frais. De 80 à 90 g desarêtées pour les petits...
La gent féminine à l’honneur avec Elior
A l’occasion de la Journée de la Femmes (8 mars 2014), une soixantaine de collaboratrices Elior issues des quatre coins de l’Europe ont été réunies. Toutes constituaient un groupe de réflexion dont le...
« Consommer autrement », thème de la 12ème Se...
Du 1er au 7 avril se tiendra, comme chaque année, la Semaine du Développement Durable. Organisé par le ministère de l’Ecologie, du Développement Durable et de l’Energie, l’événement qui fête ses 12 an...
Andros Restauration : pour une consommation n...
Du petit-déjeuner au déjeuner en passant par les pauses gourmandes, Andros Restauration propose aux professionnels des solutions pratiques et adaptées à chaque cible. Boissons 100% pur jus réfrigéré P...
16ème édition du Salon des Seniors en avril à...
Du 3 au 6 avril se tiendra à Paris – Porte de Versailles le Salon des Seniors 2014. Pour sa 16ème édition, l’événement a choisi le thème de l’Intergénération. De nombreuses tables rondes ainsi que des...
Ouverture d’un nouveau Crous Mini R Global à ...
Après le lancement des nouveaux concepts de restauration rapide Crous Mini M à Toulouse et Mini R à Orléans-Tours (voir Dossier Restauration Universitaire Collectivités Express n°265 – octobre 2...
