Signature d’un avenant pour une restauration ...
Un nouvel avenant à la convention collective nationale pour le personnel des entreprises de restauration de collectivités a été signé le 27 janvier 2015 par M. Roux, Président du Syndicat National de ...
Emotion à l’Elysée avec les lauréats 2014 de ...
Les lauréats du concours l’Assiette Gourm’Hand 2014 étaient reçus à l’Elysée la première semaine du mois de mars, afin d’y effectuer leur stage culinaire aux côtés du chef des cuisines des lieux, Guil...
Mille et Un Repas soutient « Ici & là » ...
Véritable tendance de fond, à la fois pour des raisons de santé et d’environnement, la volonté des convives de consommer moins de viande se fait de plus en plus sentir. Toutefois, le soja, tofu et aut...
Bientôt une restauration au sein-même du coll...
A Chauny, en Picardie, le collège Victor Hugo devrait prochainement disposer de son propre point de restauration. Selon Aisnenouvelle.fr, cette décision du Département a été prise suite au souhait du ...
169ème session d’étude de l’Apasp sur l’actua...
Les 2 et 3 avril 2015 se tiendra la 169ème session d’étude de l’Apasp en partenariat avec le journal Les Echos. C’est au sein même du bâtiment abritant la rédaction du journal, rue du Quatre Septembre...
Pontivy signe de nouveau avec Ansamble pour s...
Suite au dernier conseil municipal de la ville de Pontivy (Morbihan), c’est une prolongation du contrat signé avec la société de restauration Ansamble qui a été votée. Le Télégramme rapporte que ledit...
Sodexo, toujours en lutte contre le gaspillag...
Sodexo a mis en oeuvre une politique de redistribution de ses excédents alimentaires, en partenariat avec la Fédération Française des Banques Alimentaires et les Restos du Coeur. Depuis plusieurs anné...
La restauration responsable au menu du procha...
Le Salon de la restauration collective en gestion directe, organisé par le réseau Restau’Co, prend désormais ses marques depuis l’an dernier à Paris Expo-Porte de Versailles. Pour cette édition 2015, ...
Un nouveau restaurant Midi et demi à Rennes
Le concept original de restaurants d’entreprises Midi et demi confirme sa volonté de développement sur le grand Est avec l’ouverture récente d’un nouveau restaurant à Rennes. Fruit d’un partenariat av...
