Dupont-Restauration remporte le marché de res...
Le conseil municipal de La Gorgue, dans le Nord Pas de Calais, s’est réuni le 30 juin dernier afin de traiter, entre autres sujets, de l’attribution du marché de la restauration scolaire de la commune...
3ème édition des Réunions Locales Bleu-Blanc-...
Bleu-Blanc-Cœur réitère ses Réunions Locales avec Agores, membre du Conseil d’Administration. Pour la troisième fois, l’association qui promeut une agriculture responsable à Vocation Santé vient en ré...
Manger bio local en entreprise 2014 : le bila...
Le bilan annuel de l’opération « Manger bio local en entreprise » s’est tenu le 18 juin dernier sur le site de l’entreprise Salomon à Annecy. Depuis trois ans, cette opération pilote, entreprise par l...
Des animations 100% Brésil en Ehpad par Elior
Durant un mois, les Ehpad et Eaph gérés par Elior adoptent les couleurs du Brésil afin de fêter la Coupe du Monde de Football 2014 comme il se doit ! Découverte de la cuisine brésilienne, de la cultur...
Le FAM la Villa Normande remporte le concours...
La tension était palpable le jeudi 26 juin dernier au siège de Sodexo France (Guyancourt). Et pour cause : les équipes finalistes du concours « Un pour tous, tous pour un » réalisaient puis présentaie...
Initiation des enfants aux pratiques numériqu...
Les écoliers de primaire de Cahors ont connu un mois de juin résolument tourné vers l’initiation à la cuisine et au numérique. L’opération « 1 Jour 1 Menu 1 Photo », labellisée Lot Of Saveurs, avait e...
Bleu-Blanc-Cœur intègre les menus des cantine...
Après 23 ans de restauration scolaire confiée à une entreprise de restauration collective, Amiens a décidé de remettre le service de ses 6 800 repas scolaires/jour à la régie de restauration municipal...
Entrée en bourse d’Elior : une taille totale ...
Le 23 juin dernier, Elior a annoncé que J.P. Morgan, agissant au nom et pour le compte des Etablissements Garants, avait exercé l’option sur-allocation à hauteur de 107 567 517,75 euros d’actions exis...
Deux jeunes chefs en herbe récompensés au « C...
Les cinq élèves en lice pour le « Concours Culinaire des Familles » Sodexo étaient fin prêts pour la grande finale du 15 juin dernier au Pavillon Elysée Lenôtre. L’événement réalisé en partenariat ave...
Mamie Cocotte, une cantine hybride prête à se...
Mamie Cocotte, c’est une néo cantine imaginée par Stéphanie Ayral et Laurent Marguerite. Ouverte en novembre 2012 sur plus de 1 800 m2 à Gennevilliers, il s’agit du premier restaurant inter-entreprise...
