Construire la restauration de demain avec Ago...
Agores a choisi Millau pour organiser son 28ème Forum de la restauration publique territoriale. Ce rendez-vous national de l’association aura lieu cette année du 11 au 13 juin. Parallèlement au salon ...
Trois journées d’échange et de découverte aux...
La 2ème édition des Salons de la Santé et de l’Autonomie, réunissant désormais HopitalExpo, GerontHandicapExpo et Health-ITExpo, aura lieu du 20 au 22 mai à Paris Expo-Porte de Versailles. Conférences...
Les dons alimentaires à Strasbourg pour rédui...
Les dons alimentaires participent à la lutte contre le gaspillage. Si la restauration collective se montre encore frileuse, l’initiative du service restauration des Hôpitaux universitaires de Strasbou...
Une sandwicherie moderne au lycée Pierre du T...
Le lycée Pierre du Terrail à Pontcharra est doté d’une toute nouvelle sandwicherie qui propose une offre snacking diversifiée et équilibrée. Tout en permettant de désengorger le self, elle répond à l’...
Une entité pilote pour Sodexo
Ouvert en septembre 2013 à Meyzieu près de Lyon, l’Atelier Toque & Sens de Sodexo fabrique en liaison froide une moyenne de 5 500 repas par jour pour une vaste palette de convives, des enfants en ...
« Le Gargantua est devenu le concours inconto...
Ça bouge du côté du Gargantua ! Des évolutions sont au programme de cette 14ème édition pour mettre plus que jamais la restauration collective sous le feu des projecteurs. Passé de candidat à organisa...
Se former pour progresser
Des bonnes pratiques au tremplin professionnel, la formation est un levier à ne pas négliger. D’autant plus que les évolutions réglementaires récentes ouvrent un nouveau droit avec un compte « attaché...
Orpea fait son entrée sur le marché allemand ...
La société française gestionnaire d’Ephad Orpea a racheté son homologue allemand Silver Care, le 28 avril dernier. Numéro deux du secteur en France et en Europe, après la société française Korian, Orp...
Participez au concours des animations sur les...
Dans le cadre de l’opération «Fête-moi Signes 2014», le réseau Restau’Co (ex-CCC) propose à tous les restaurants de collectivité en gestion directe un concours dont l’objectif est de mettre en valeur ...
Prix Goût et Santé des Apprentis: les équipes...
Elles sont 8 équipes à s’être qualifiées pour la grande finale du Prix Goût et Santé des Apprentis. Organisé par Maaf Assurances, ce concours dont le thème 2014 est « Tartine Santé Nomade » mettra en ...
