Une 5e édition des Api d’Or la tête dans les ...
Le 27 mars dernier, les meilleures prestations réalisées pour le concours des Api d’Or ont été récompensées lors d’une cérémonie « la tête dans les étoiles » au Cirque d’Hiver à Paris. Parmi les...
Actualités
La restauration publique territoriale a rende...
Après Millau en 2014, c’est à Chamonix que l’association Agores organise cette année son Forum de la restauration publique territoriale du 3 au 5 juin, avec… une montagne de thématiques au programme&n...
La Semaine du développement durable devient e...
La Semaine du développement durable, qui était organisée chaque année au mois d’avril, devient la Semaine européenne du développement durable. Du 30 mai au 5 juin 2015, le principe reste toutefois inc...
Miser sur l’innovation en hospitalier de la c...
En Loire-Atlantique, l’hôpital intercommunal Sèvre et Loire accueille un nouveau responsable de restauration : Xavier Porcheret. Depuis janvier dernier, il fait profiter l’équipe de son sens du manage...
Agenda
✔ mai du 19 au 21Les Salons de la santé et de l’autonomieà Paris Expo Porte de Versailleswww.salons-sante-autonomie.com le 29Journée professionnelle AJIà Aubagnewww.aji-france.com du 30 au 5 jui...
La rubrique « Recettes » sur le site web d’Ep...
Inspiration en cuisine et séduction dans l’assiette sont au rendez-vous !EpiSaveurs, acteur-clé sur le marché de l’épicerie, de la boisson, de l’hygiène et de l’entretien, s’emploie à accompagner au q...
Une Journée commune pour l’alimentation à l’h...
Organisée tous les deux ans, la Journée nationale de l’alimentation à l’hôpital, en Ehpad et maisons de retraite donne rendez-vous le 16 juin aux professionnels de santé, de restauration, aux patients...
L’alimentation comme repère
Le repas en maison de retraite ? Il se doit d’être un moment de plaisir pour les résidents, c’est entendu. Mais l’est-il toujours ? La dénutrition peut devenir une véritable spirale. La vigilance de t...
Un 1er mai actif pour Restau’Co
Le 1er mai, à l’occasion de la traditionnelle cérémonie de remise du muguet à l’Hôtel Marigny, Eric Lepecheur a pu échanger avec François Hollande et souligner, au nom du réseau Restau’Co, l’importanc...
Elior sensibilise à l’hygiène des mains
Le 5 mai 2015 se tient la journée mondiale de l’hygiène des mains. L’occasion pour Elior de lancer une large campagne de sensibilisation au lavage des mains, geste incontournable au sein des sites du ...
