La restauration collective publique en débat ...
La restauration collective sera au centre des discussions des Parlementaires à l’Assemblée nationale, le 14 janvier prochain. En effet, il va être discuté en séance plénière le projet de loi « visant ...
Sogeres signe un partenariat exclusif avec Do...
Domitys, acteur majeur des résidences et services à destination des seniors en France, vient de signer un contrat cadre avec Sogeres, le 12 janvier dernier. La société de restauration collective, marq...
Siresco : des repas festifs en ce début d’ann...
Le Syndicat intercommunal pour la restauration collective (Siresco) a dévoilé le programme de ses repas thématiques pour les mois de janvier et février 2016. Au programme, le 28 janvier, un menu « voy...
2ème édition des Rencontres de la restauratio...
C’est au Centre de ressources et d’échanges ESTER Technopole, à Limoges, que se tenait le 9 décembre dernier la deuxième édition des « Rencontres de la restauration collective bio ». Organisé par Inte...
Une recentralisation de la gestion des cantin...
Après l’imposition d’une grille tarifaire unique en 2010, la Mairie de Paris s’apprête à réformer de manière bien plus importante la gestion de ses cantines, distribuant à ce jour 22 millions de repas...
Dessert-Solidaire 2015 : une édition à succè...
Partenaires depuis 2013, la société de restauration Api Restauration et Action Contre la Faim (ACF) animaient pour la troisième année consécutive le « Dessert Solidaire ». Pas moins de 130 restaurants...
Elior Group rachète ABL Management
Elior Group faisait part de l’acquisition d’ABL Management – spécialiste américain de la restauration collective en milieux pénitentiaire et universitaire – en novembre dernier. TrustHouse...
L’Amandier à Saint-Marcel remporte le concour...
La Maison des Gourmets, organisé par Adef Résidences, est un concours de restauration mais également de service et d’animation à table en maisons de retraite et établissements Handicap. Son objectif ?...
Sanipousse : un nouveau Guide innovant pour 2...
En janvier prochain paraîtra le tout nouveau Guide 2016 Sanipousse. A l’occasion de son 30ème anniversaire, le spécialiste de l’hygiène et de la sécurité alimentaire pour les métiers de bouche lance e...
Convention entreprises UniHA en mars à Montro...
Le 8 mars prochain aura lieu au Beffroi de Montrouge la Convention Entreprises UniHA, dont le but est de faciliter l’accès des entreprises à la commande publique hospitalière. L’occasion pour les part...
