Maxime Livet et Frédéric Chrétien remportent ...
Elior a organisé le 18 novembre dernier à l’école Sainte-Clothilde à Paris la 4ème édition du concours culinaire « Gagner Ensemble », à l’occasion de la semaine européenne pour l’emploi des personnes ...
Sodexo dévoile des résultats annuels supérieu...
Sodexo a dévoilé ses résultats annuels pour l’année fiscale 2014-2015, le 19 novembre dernier. Le groupe révèle une croissance totale du chiffre d’affaires de +10%, dont 2,5% de croissance interne, at...
Salon de la Restauration Collective en Gestio...
Le Salon de la Restauration Collective en Gestion Directe qui s’est tenu le 4 novembre à Paris Expo Porte de Versailles a accueilli 155 exposants (+20%) réunis sur 200 stands, ainsi que 3300 visiteurs...
Une nouvelle Poêlée Gourmande aux marrons par...
C’est bien l’automne que d’aucy FoodService a choisi de célébrer à travers sa nouvelle Poêlée Gourmande aux marrons. Sous sa gamme Express Légumes Cuits, la marque propose en effet un délicat mélange ...
Damien Catrice remporte la finale régionale d...
La finale régionale Nord-Picardie-Normandie du concours Gargantua organisé par le réseau Restau’Co et présidé par Gaël Soler s’est tenue au Grand Salon Cercle Vert – MR Net aux Pyramides (Port M...
L’équipe marocaine remporte L’Assiette Gourm’...
Concours culinaire dédié aux professionnels porteurs d’un handicap mental et placé sous le haut patronage du Président de la République, L’Assiette Gourm’hand a eu lieu le 14 novembre dans le Nord. Th...
Philippe Bonnet, nouveau DG du segment Entrep...
Sodexo en France a nommé un nouveau Directeur Général du segment Entreprises en la personne de Philippe Bonnet, qui a intégré le groupe en 1980. Tout d’abord Attaché Commercial, il devient Directeur R...
Eazycover, alternative efficace au film alime...
La société suédoise Eazpac propose aux professionnels de la restauration une alternative fiable et économique au film alimentaire traditionnel avec Eazycover. Amovible grâce à sa bande élastique en ca...
Stéphane Le Foll encourage le « manger local ...
Le ministre de l’Agriculture, de l’Agroalimentaire et de la Forêt Stéphane Le Foll annonçait le 21 octobre dernier la parution de deux nouveaux outils dédiés à la simplification de la mise en place de...
Bilan de la 2ème AG du réseau Restau’Co
Mardi 3 novembre, veille du salon de la restauration collective en gestion directe, s’est tenue la 2e Assemblée Générale du réseau Restau’Co depuis la mise en place de la nouvelle organisation. ...
