Dessert-Solidaire 2015 : une édition à succè...
Partenaires depuis 2013, la société de restauration Api Restauration et Action Contre la Faim (ACF) animaient pour la troisième année consécutive le « Dessert Solidaire ». Pas moins de 130 restaurants...
Elior Group rachète ABL Management
Elior Group faisait part de l’acquisition d’ABL Management – spécialiste américain de la restauration collective en milieux pénitentiaire et universitaire – en novembre dernier. TrustHouse...
L’Amandier à Saint-Marcel remporte le concour...
La Maison des Gourmets, organisé par Adef Résidences, est un concours de restauration mais également de service et d’animation à table en maisons de retraite et établissements Handicap. Son objectif ?...
Sanipousse : un nouveau Guide innovant pour 2...
En janvier prochain paraîtra le tout nouveau Guide 2016 Sanipousse. A l’occasion de son 30ème anniversaire, le spécialiste de l’hygiène et de la sécurité alimentaire pour les métiers de bouche lance e...
Convention entreprises UniHA en mars à Montro...
Le 8 mars prochain aura lieu au Beffroi de Montrouge la Convention Entreprises UniHA, dont le but est de faciliter l’accès des entreprises à la commande publique hospitalière. L’occasion pour les part...
15ème édition de la Semaine « Invitez les sav...
Les fruits et légumes seront à l’honneur de la 15ème édition de la semaine « Invitez les saveurs du Nord-Pas de Calais à votre table », organisée par le Comité de Promotion Nord-Pas de Calais du 21 au...
+20% d’exposants au Salon de la Restauration ...
Le bilan du dernier Salon de la Restauration Collective en Gestion Directe s’avère plus que positif. Ils étaient 3 300 visiteurs à avoir visité les 200 stands installés, et les exposants, qui étaient ...
8ème concours des Minitoques par Restoria
Le 20 janvier 2016 aura lieu à l’atelier des Chefs de Nantes la finale du concours culinaire des Minitoques, organisé par Restoria. C’est sur le thème « Dessert du monde » que se tiendra l’événement, ...
Le Poulet La Nouvelle Agriculture, une nouvea...
Lors de l’Exposition Universelle de Milan (1er mai – 30 octobre 2015) sur le thème « Nourrir la Planète, Energie pour la vie », Gastronome Professionnels (coopérative Terrena) représentait l’agricultu...
Elior : belles performances pour l’exercice 2...
Elior a annoncé ses résultats au 30 septembre pour l’exercice 2014-2015 le 11 décembre dernier. Le groupe affiche une croissance du chiffre d’affaires de 6,2% (dont 3% de croissance organique) s’éleva...
