La nouvelle monétique des Crous pensée pour l...
Izly est le système exclusif de paiement mis en place depuis septembre 2015 par le Cnous et les Crous. Utilisable via de nouvelles cartes étudiantes, cette monétique sans contact permet des paiements ...
Elior Restauration met en avant les solutions...
Dans l’enseignement, Elior Restauration a mis en place une application pour les familles. En entreprise, les convives règlent généralement en caisse par carte rechargeable avec des terminaux de paieme...
Flux et transactions facilités chez Sodexo
Faciliter le rechargement, limiter l’impact sur la fluidité en caisse, apporter des informations et services au convive : les moyens de paiement offrent désormais plusieurs usages, à travers des suppo...
Faciliter le règlement des repas
La dématérialisation des moyens de paiement, devenue courante dans notre quotidien, investit aussi la restauration collective : automatisation des opérations, simplification du règlement des repas, él...
Le rendez-vous méditerranéen du partage et de...
Salon méditerranéen de la restauration, Food’in Sud prendra ses quartiers d’hiver à Marseille Chanot du 24 au 26 janvier 2016. 10 000 visiteurs et 300 exposants et marques sont attendus pour cette édi...
Démarche antigaspi au Crous de Toulouse
Diminuer le gaspillage alimentaire fait partie des priorités pour de plus en plus de sites de restauration collective. Le Crous de Toulouse s’est engagé dans cette démarche antigaspi, dans un premier ...
Le Coup de food de Nico, très tendance
Coralys est la première société de restauration à posséder un food truck Le Coup de food de Nico. Depuis septembre 2015, il se déplace sur les sites qu’elle gère en France. La prestation culinaire se ...
AcSent, une relation de confiance et de parte...
En un peu plus de 7 ans, AcSent s’est fait une place dans le secteur médico-social en misant sur une prestation de qualité et une relation de proximité avec ses clients. Déjà dotée de deux filiales, c...
Paul Appell, un resto U moderne pour les étud...
Le Crous de Strasbourg a inauguré il y a quelques mois le nouveau restaurant universitaire Paul Appell. Moderne, doté de grandes baies vitrées, il offre avec son self et sa cafétéria une prestation va...
Pour une diététique hospitalière ambitieuse
À l’hôpital Européen, récent établissement du centre de Marseille, Muriel Mathieu défend l’idée d’une diététique enfin considérée à sa juste valeur, en tant que composante transversale et fédératrice ...
