L’Assemblée nationale encourage le « manger l...
La proposition de loi portée par la députée de Dordogne, agricultrice de profession, Brigitte Allain (EELV) « visant à favoriser l’ancrage territorial de l’alimentation » dans la restauration collecti...
Sodexo : + 4,7% de croissance interne au 1er ...
Sodexo a dévoilé les résultats du premier trimestre de son exercice 2015-2016, le 13 janvier dernier. L’acteur mondial de services de qualité de vie affiche une belle dynamique avec un chiffre d’affai...
La restauration collective publique en débat ...
La restauration collective sera au centre des discussions des Parlementaires à l’Assemblée nationale, le 14 janvier prochain. En effet, il va être discuté en séance plénière le projet de loi « visant ...
Sogeres signe un partenariat exclusif avec Do...
Domitys, acteur majeur des résidences et services à destination des seniors en France, vient de signer un contrat cadre avec Sogeres, le 12 janvier dernier. La société de restauration collective, marq...
Siresco : des repas festifs en ce début d’ann...
Le Syndicat intercommunal pour la restauration collective (Siresco) a dévoilé le programme de ses repas thématiques pour les mois de janvier et février 2016. Au programme, le 28 janvier, un menu « voy...
2ème édition des Rencontres de la restauratio...
C’est au Centre de ressources et d’échanges ESTER Technopole, à Limoges, que se tenait le 9 décembre dernier la deuxième édition des « Rencontres de la restauration collective bio ». Organisé par Inte...
Une recentralisation de la gestion des cantin...
Après l’imposition d’une grille tarifaire unique en 2010, la Mairie de Paris s’apprête à réformer de manière bien plus importante la gestion de ses cantines, distribuant à ce jour 22 millions de repas...
Dessert-Solidaire 2015 : une édition à succè...
Partenaires depuis 2013, la société de restauration Api Restauration et Action Contre la Faim (ACF) animaient pour la troisième année consécutive le « Dessert Solidaire ». Pas moins de 130 restaurants...
Elior Group rachète ABL Management
Elior Group faisait part de l’acquisition d’ABL Management – spécialiste américain de la restauration collective en milieux pénitentiaire et universitaire – en novembre dernier. TrustHouse...
L’Amandier à Saint-Marcel remporte le concour...
La Maison des Gourmets, organisé par Adef Résidences, est un concours de restauration mais également de service et d’animation à table en maisons de retraite et établissements Handicap. Son objectif ?...
