Focus sur la responsabilité environnementale ...
EpiSaveurs fait le choix d’accompagner les chefs de restauration commerciale et collective concernés par les enjeux environnementaux et à la recherche d’aliments en adéquation avec lesdits enjeux. C’e...
Nouveau colloque nutritionnel par le REGEHVO
Le GCSMS REGEHVO (Groupement de Coopération Sociale et Médico-Sociale du REseau GErontologique des Hautes Vosges) qui regroupe une quinzaine d’EHPAD sur le territoire de Remiremont et de ses Vallées o...
Prise de participation de Newrest dans le cap...
C’est à hauteur de 34,4% qu’est annoncée la prise de participation de Newrest dans le capital de la société de restauration collective française Coralys. Avec un CA de 41 millions d’euros en 2015 prin...
Sojasun : les nouveautés produits de la rentr...
A l’occasion de la rentrée, Sojasun (Triballat Foodservice) présente deux nouveautés produits inédites, qui sauront séduire petits et grands. Créé spécifiquement pour les enfants de 3 à 10 ans, Sojasu...
André Rodionoff, nouveau Vice-Président de Ne...
Newrest annonce la nomination d’André Rodionoff en tant que Vice-Président de Newrest Restauration et membre du Conseil d’administration du Groupe. Le spécialiste français de la restauration hors foye...
DomusVi et Ghislaine Arabian célèbrent la Fêt...
Cette année encore, DomusVi s’associe à la Fête de la Gastronomie (23 – 25 septembre 2016) via un grand concours mettant plus de 40 chefs de résidence DomusVi en compétition. Tous se sont déjà affront...
Un nouveau site Internet pour la CCR
La Corse Centrale de Restauration présente un tout nouveau site Internet pratique et utile, dédié à ses clients mais également aux parents et enfants, avec nombre de conseils et d’astuces en matière d...
Sirha 2017 : des centaines d’exposants confir...
Le prochain salon Sirha se tiendra à Lyon – Eurexpo du 21 au 25 janvier 2016. Rendez-vous mondial de la restauration et de l’hôtellerie fédérant tous les métiers, filières et entreprises, mais égaleme...
Elior Group : nouvelle fonction pour Cyril Ca...
Cyril Capliez a récemment été nommé au poste de directeur général adjoint de la stratégie, du développement, de l’innovation et des affaires publiques d’Elior Group. Membre du comité exécutif, il rapp...
Un banquet bio par l’Agence Bio et l’EPMTTH
Le vendredi 23 septembre se tiendra un grand banquet bio organisé par l’Agence Bio et l’Ecole de Paris des Métiers de la Table, du Tourisme et de l’Hôtellerie. L’EPMTTH accueillera l’événement (17, ru...
