Nouvelles Rencontres de l’Agence Bio sur le t...
Le 14 septembre prochain aura lieu au siège de l’OIE, rue Prony à Paris (75017) les 9èmes Rencontres nationales professionnelles de l’Agence Bio sur le thème « L’agriculture biologique à l’école : que...
Elior Group : CA et confirmation des perspect...
Elior Group a publié ses comptes au 30 juin 2016 pour les 9 premiers mois de l’exercice 2015-2016. Le chiffre d’affaires consolidé du groupe s’élève à 4 421 M€ sur la période citée, pour une croissanc...
Sodexo : 100% d’oeufs de poules d’élevages al...
C’est en partenariat avec CIWF, The Humane Society International and The Humane League que Sodexo travaille à un approvisionnement en œufs de poules issus d’élevages alternatifs à la cage (œufs liquid...
Jean-Paul Galeyrand élu président du réseau G...
Jean-Paul Galeyrand, directeur des Esat Marville et Pleyel à Stains (Seine-Saint-Denis) spécialisées en restauration hors domicile et d’entreprise est le nouveau président du Réseau Gesat, réseau nati...
Sodexo : un chiffre d’affaires en progression...
Sodexo a dévoilé les résultats des 9 premiers mois de son exercice 2015-2016, clos le 31 mai, le 8 juillet dernier. Les données sont encourageantes. En effet, la société de « Services de Qualité de Vi...
EquipHotel 2016 : focus sur la restauration c...
Le salon de l’hôtellerie et de la restauration EquipHotel, qui se tiendra du 6 au 10 novembre 2016 à Paris Porte de Versailles, mettra cette année encore la restauration collective à l’honneur. Cette ...
Ariaké étend sa gamme de fonds hyposodés en p...
Ariaké élargit sa gamme de fonds en pâte en restauration collective avec 4 nouveaux fonds hyposodés : un bouillon de volaille, un jus de veau, un bouillon de bœuf et un fond de poisson. Répondant aux ...
Sodexo : un engagement renforcé dans la lutte...
Depuis deux ans déjà, Sodexo s’engage dans le don de ses invendus aux Banques Alimentaires et aux Restos du Cœur. Son segment « Education » distribue en effet chaque année des milliers de repas aux dé...
SNRC : nouveaux Entretiens de la Restauration...
Le 20 septembre prochain au matin, au Capital 8 (rue de Monceau dans le 8ème arrondissement de Paris), le SNRC organise une nouvelle édition de ses Entretiens de la Restauration Collective Concédée. D...
Laurent Peneaud remporte le concours Signatur...
Ils étaient six candidats à investir les cuisines du siège de Nestlé France à Noisiel le 7 juillet 2016, afin de concourir à la première édition du concours Signature Sucrée Nestlé Docello. Dédié aux ...
