Un CA en progression de 17% pour Newrest
Newrest, qui a clôturé ses comptes consolidés au 30 septembre dernier, fait part d’un CA statutaire consolidé de 1’117 millions d’Euros, soit une croissance annuelle à taux de change réels de 17...
Actualités
Journée d’actualité sur l’achat public de den...
Agores organise le 14 décembre prochain une journée d’actualité sur la thématique « l’achat public de denrées alimentaires », en partenariat avec le CNFPT. La délégation Aquitaine du CNFPT à Bordeaux ...
Lancement des 1ers Trophées Restau’Co
C’est sur le salon de la Restauration Collective en Gestion Directe, qui se tiendra le 29 mars prochain à Paris Expo Porte de Versailles (Hall 5.1) que se tiendront les premiers Trophées Restau’Co, ré...
Aliments bio et locaux en collectivités : sui...
C’est un amendement qui aura fait parler de lui durant de nombreux mois. Une proposition de loi pour l’introduction d’aliments bio (à hauteur de 20%) et locaux (40%) d’ici 2020 dans la restaurat...
L’Esat L’Éventail (Moselle) remporte le conco...
Le 19 novembre dernier se déroulait au lycée Sainte-Marie de Bailleul dans le Nord la 14ème édition de l’Assiette Gourm’Hand. Dédié aux professionnels porteurs d’un handicap mental (accompagnés par le...
Réélection d’Eric Lepêcheur à la présidence d...
Le 9 novembre dernier se tenait l’Assemblée Générale du Restau’Co, réunissant le conseil d’administration du réseau. Ce dernier, qui a procédé au renouvellement du Bureau, a réélu Eric Lepêcheur à la ...
Sodexo : des résultats performants pour 2015-...
Les résultats annuels du groupe Sodexo pour l’année fiscale 2015-2016 démontrent de solides performances. Le CA a en effet augmenté de +2,2%, dont +2,5% de croissance interne. Le résultat net est en h...
« Plan Menus », nouvel outil pratique en coll...
Savencia Fromage & Dairy Foodservice lance « Plan Menus », un outil inédit dédié aux chefs de restauration collective. Mis au point avec l’expert en nutrition Savencia, il aide à une élaboration v...
L’introduction du bio en restauration hospita...
Initiative Bio Bretagne (IBB) et le réseau FRAB-GAB-MAB ont mis en place un programme d’actions oeuvrant pour l’introduction de produits bio en restauration hospitalière. Concrètement, il s’agit d’un ...
Quid de la restauration collective d’ici 2020...
Une étude sur le thème « La restauration collective à l’horizon 2020 –Quelles stratégies pour ouvrir un nouveau cycle de croissance ? » a récemment été publiée par Precepta, département d’études...
