Des menus et animations thématiques par le Si...
Le Syndicat intercommunal pour la restauration collective continue de travailler à l’éveil du goût et des papilles des plus jeunes à travers nombre d’animations thématiques d’ores et déjà planifiées p...
L’opération « Graines de Champions » se pours...
Initiée par Passion Céréales, l’opération « Graines de Champions » destinée aux restaurants scolaires a pour objectif de faire découvrir l’univers des céréales et des produits céréaliers aux élèves de...
32e Forum national d’Agores à Gradignan
Pour son 32e Forum de la restauration publique territoriale organisé du 13 au 15 juin à Gradignan en partenariat avec les villes de Bègles et de Talence, Agores « conforte sa démarche historique, dans...
L’embellie se confirme sur le marché des inst...
La tendance qui se dessine depuis deux ans se confirme avec un marché qui continue sa progression ! Toutefois, les voyants ne sont pas tous au vert pour les installateurs de cuisines professionnelles....
J-8 avant la 2ème édition du Food Service DDa...
Le 17 mai prochain, le Food Service DDay signera sa seconde édition dès 13h30 au ChâteauForm’City des Jardins de Saint Dominique à Paris (75007). Organisé par Food Service Vision et les Éditions de la...
Attribution d’un marché public, quels justifi...
Conformément à l’article 55 du décret du 25 mars 2016, si un candidat pressenti ne peut produire dans le délai imparti les documents justificatifs, les moyens de preuve requis par l’acheteur attestant...
Plus de flexibilité avec le site de vente en ...
Dans un monde de plus en plus connecté, le e-commerce devient incontournable. PassionFroid et EpiSaveurs, deux des réseaux de distribution du Groupe Pomona, répondent aux attentes de leurs clients ave...
L’AFDN organise ses Journées d’études à Antib...
Direction le littoral méditerranéen pour les 56e Journées d’études de l’AFDN ! Du 7 au 9 juin, l’Association française des diététiciens nutritionnistes organise son colloque national au Palais des con...
Frédéric Devys : Moderniser l’organisation d...
Ingénieur responsable de la restauration, CH Le Mans En septembre dernier, Frédéric Devys a succédé à Didier Girard au poste d’ingénieur responsable de la restauration du CH Le Mans. Fort d’une expéri...
Stéphane Gadeyne : Améliorer le confort hôtel...
Ingénieur responsable du service hôtelier du CHI Lys Hirôme Responsable du service hôtelier du centre hospitalier intercommunal Lys Hirôme dans le Maine-et-Loire, Stéphane Gadeyne met en œuvre avec de...
