Sodexo partenaire des Protein Awards « Protéi...
C’est à Lille que se tiendra du 24 au 26 octobre 2018 la 11ème édition du Protein Summit, le plus important sommet de l’industrie mondiale des protéines. Lors de cet évènement mondial réunissant plus ...
Elior North America : une participation à 92%...
Elior Group a lancé́ cet été une offre pour l’acquisition des intérêts minoritaires d’Elior North America. Le président non exécutif et fondateur d’Elior North America Mike Bailey, ainsi que Brian Pop...
Davigel récompensé pour ses engagements en fa...
Cet été, Davigel a obtenu 2 récompenses pour ses démarches réalisées depuis plusieurs années en faveur du développement durable. En obtenant la note de 94,1% avec un A++ en Indice Vert CAHPP tout d’ab...
Le flexitarisme au menu du 14e livret d’idées...
Dans son 14e livret d’idées, Transgourmet se penche sur la tendance du flexitarisme. Inventée par le chroniqueur culinaire américain Mark Bittman il y a une dizaine d’années, cette pratique alimentair...
Le salon bio Natexpo investit Eurexpo Lyon en...
Eurexpo Lyon accueillera pour la première fois, les 23 et 24 septembre prochains, le salon professionnel des produits bio Natexpo. Conférences, démonstrations, espaces thématiques, ateliers ou encore ...
Un nouveau réfectoire pour le groupe scolaire...
La ville de Dammarie-les-Lys, en Seine-et-Marne, lançait le 3 août dernier un avis d’appel à la concurrence concernant la construction d’un nouveau réfectoire et la reconversion de l’ancien réfectoire...
Participez à la 1ère édition des Trophées Bio...
Le 21 novembre prochain se tiendra au Salon des Maires et des Collectivités Locales à Paris Porte de Versailles la remise des prix de la toute première édition des Trophées Bio des Territoires. Organi...
Sodexo plus présent que jamais pour le Tour d...
Sodexo répondait une fois de plus présent au Tour de France 2018, qui se tenait du 7 au 29 juillet sur le territoire. Restaurateur officiel de l’évènement depuis 27 ans maintenant, Sodexo a une fois d...
Déshydratation : des verres connectés pour le...
Le réseau Omeris, qui gère 16 Ehpad en France, innove afin de prévenir le risque de déshydratation chez ses résidents. Pour ce faire, il a mis à leur disposition des verres connectés élaborés par la j...
La Cuisine Végétale à l’honneur dans le nouve...
Newrest lance son 1er guide culinaire dédié à la cuisine végétale, réalisé par l’équipe de chefs et de diététiciens Newrest Restauration. Traduit en plusieurs langues et distribué aux équipes ainsi qu...
