Les Détritivores mis à mal par la crise sanit...
Depuis Juillet 2015, l’association bordelaise Les Détritivores propose un service de sensibilisation, de collecte et de valorisation des biodéchets générés par les professionnels et les particuliers. ...
Sodexo lance « Ready to Work » pour accompagn...
Avec le déconfinement qui s’opère progressivement depuis le 11 mai, Sodexo lance « Ready to work » pour le retour des collaborateurs sur leur lieu de travail ainsi que ceux en télétravail. Il s’agit d...
Déconfinement : et maintenant, on fait quoi à...
Après un premier atelier très fréquenté dans le Sud-Ouest, les trois partenaires Un Plus Bio, Ecocert et Agores remettent cela dans le Centre-Est le 19 mai ! L’objectif : aborder les conséquences de l...
Participez au concours Photo & Cuisine s...
En cette période particulière de confinement et/ou d’activité adaptée compte tenu de la situation sanitaire, voici un peu de légèreté et de créativité : nous vous invitons à participer au concours pho...
Des masques, blouses et surblouses pour une p...
La Maison Bragard s’est mobilisée pour assurer la protection des professionnels de l’Hôtellerie, la Restauration et des Métiers de bouche. Depuis le 11 mai dernier en effet, la société propose, en pré...
Covid-19 : Restau’Co met en lumière les...
Chaque semaine, Restau’Co propose des portraits et récits d’hommes et de femmes qui continuent à faire fonctionner le pays en cette période de crise sanitaire. Cuisiniers, agents, logisticiens, gestio...
Un guide du don alimentaire en période Covid-...
Face aux nouveaux besoins émergeants en matière de dons alimentaires, la DGAL et la DGCS ont mis au point un guide du don alimentaire en période Covid-19 aux ambitions multiples : cadrer le dispositif...
La restauration collective par Philippe Pont-...
La reprise de l’activité en restauration collective se prépare. Les cantines, les entreprises, les hôpitaux, les Ehpad et les prisons relancent la machine, en trouvant des solutions pour sécuriser les...
Les recommandations Agores-AFDN pour les cant...
Le retour échelonné à l’école des enfants du primaire (puis des collèges et des lycées professionnels) est programmé à compter du 12 mai. Agores et l’AFDN ont conjointement élaboré un document d...
Découvrez le palmarès du 37ème Prix Littérair...
L’Académie nationale de cuisine a dévoilé le palmarès 2020 de son 37ème Prix de Littérature. La remise officielle n’a pu avoir lieu en raison du confinement imposé par la crise sanitaire actuelle. Dan...
