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Après plus de 7 000 animations de sensibilisation à la réduction des déchets dans toute la France en 2019, la Semaine Européenne de la Réduction des Déchets est de retour du 21 au 29 novembre 2020 pou...
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Avec la fermeture temporaire des restaurants, la commande de repas en ligne est devenue du jour au lendemain une activité commerciale essentielle. Comment l’industrie de la restauration peut-el...
Odic et Vesto, lauréats des Trophées Valo Res...
C’est dans le cadre de l’EquipHotel Week que les Trophées Valo Resto Pro révélaient ses lauréats 2020-22 le 17 novembre 2020. Le jury composé des représentants d’Ecologic, du FCSI, du GNI Hôtellerie ...
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Pour la seconde année consécutive, UniHA restauration remporte le Trophée de la commande publique dans la catégorie Achat public durable (Etablissements hospitaliers). Son marché de produits lessiviel...
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« La gestion des restaurants de collectivités...
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Ecocert organise un webinar le 19 novembre 2020 dès 9h30, présentant les nouvelles exigences de son label « En cuisine ». Présenté par Thierry Stoedzel, Directeur Général Ecocert France et Lise Pujos,...
Participez aux 1eres Rencontres de l’Institut...
L’Institut Nutrition, Fondation d’entreprise Restalliance, organise la matinée du 24 novembre prochain ses 1ères Rencontres de l’Institut Nutrition 2020. Pensées sous la forme d’un l...
Lancement de la 1ère Semaine Nationale de la ...
Le Collectif de lutte contre la dénutrition organise la toute première semaine nationale de la Dénutrition du 12 au 19 novembre 2020, sur l’ensemble du territoire. Créé en 2016 avec pour objectif de p...
