Covid-19 et nouvelles perspectives : les pist...
Lors de la dernière Assemblée Générale du GECO Food Service le 16 septembre dernier, le président de l’association Laurent Repelin a mobilisé les acteurs de la filière autour de la question des nouvel...
Dossier Digital à retrouver dans le magazine ...
La cantine de demain sera forcément connectée ! Le digital investit tous les champs : la crise sanitaire liée au Covid-19 aura au moins eu cet effet positif, accélérer son utilisation en restaura...
Digital : Une solution globale pour la gestio...
Afin de répondre aux exigences sanitaires actuelles et d’être en cohérence avec la restauration collective de demain, Easilys ne cesse d’innover, avec son application de gestion back-office des ...
Digital : De nouveaux services pour s’adapter...
Si la digitalisation était déjà bien présente chez Sodexo, la crise sanitaire a incité le Groupe à la renforcer au cœur de son offre, notamment en restauration d’entreprise afin de simplifier le quoti...
Digital : Une restauration collective de plus...
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Digital : Réduire l’attente et faciliter l’en...
Fondé en 2019 dans le sillon de l’application Foodvisor, Trayvisor développe une solution capable d’identifier instantanément les aliments à partir d’une photo afin de permettre un encaissement fluide...
Digital : La cantine cool pour répondre à une...
Après avoir repris son activité mi-avril dernier et fort du succès de son service de livraison à domicile dans les régions lilloise et du nord de l’Île-de-France, Dejbox, cantine digitale pionni...
Digital : Une solution écoresponsable simple ...
Popchef, qui livre des plateaux-repas et autres prestations en entreprises, propose également une offre de restauration collective pour celles-ci, centrée sur sa solution innovante de cantine connecté...
Le Salon Restau’Co maintenu en octobre, décou...
Initialement prévu le 27 mai dernier, le Salon Restau’Co, dédié à la restauration collective en gestion directe, avait été reporté à l’automne et confirme sa tenue le 13 octobre 2020 à Paris Expo Port...
Chef de projet en Alimentation durable, un di...
L’Université Côte d’Azur propose un diplôme intitulé « Chef de projet en Alimentation durable option collectivités territoriales ». Créé en 2016 avec Mouans-Sartoux et Un Plus Bio, il vient de connaît...
