Covid-19 : les mesures globales contre la pan...
Dans le plan de lutte contre le Coronavirus, de nouvelles restrictions ont été annoncées pour Paris et en petite couronne (placés en zone d’alerte maximale) le 5 octobre 2020, concernant les 15 jours ...
Dynamic étoffe sa gamme d’essoreuses antibact...
Dynamic, qui inventait l’essoreuse professionnelle manuelle en 1992 avec le lancement de son modèle 20 l, n’a eu de cesse de développer son offre depuis. Aujourd’hui, c’est une gamme complète qui est ...
Elior France : une réorganisation du Groupe p...
Pour assurer la pérennité de son activité de restauration collective en Entreprise, Elior France a annoncé le 30 septembre dernier un projet de plan de sauvegarde de l’emploi inédit. Parce qu’Elior En...
Des repas froids servis dans les cantines sco...
Depuis le 1er octobre 2020 et ce, jusqu’à la Toussaint, des repas froids sont servis aux élèves des établissements scolaires de Roubaix (59), a annoncé Esther Afane-Kimbaloula, adjointe à l’Éducation ...
Annulation de L’Assiette Gourm’hand 2020
Le Président de L’Assiette Gourm’hand Benoît Flahault annonce, avec regret, l’annulation de la 18ème édition du concours culinaire dédié aux professionnels porteurs d’un handicap. « C’est pour ne pas ...
Restoria fête 50 ans d’histoire culinaire
Créée en 1970 par 2 artisans charcutiers, Restoria fête cette année ses 50 ans d’existence lors de 2 journées de célébration. La première se déroulera en novembre/décembre 2020. Un gâteau d’anniversai...
Une nouvelle Cafet’ étudiante à l’UFR Staps d...
Dotée d’une centaine de places, la Cafet’ de l’UFR Staps (Sciences et Techniques des Activités Physiques et Sportives) ouvre ses portes sur le campus Tertre début octobre pour accueillir les étudiants...
Une nouvelle application mobile pratique par ...
Pour commander produits d’épicerie et produits non alimentaires simplement et rapidement, Cercle Vert lance son application mobile. Dédiée à ses clients professionnels de la restauration collective et...
Les cahiers de l’histoire : Les repas dans l’...
C’est l’ensemble des secteurs de la restauration collective qu’aborde notre ouvrage 80 ans de restauration collective – L’histoire des collectivités retracée à partir des archives des Éditions d...
4 semaines de menus : Octobre 2020
Chaque mois, la société VICI vous propose 4 semaines de menus : scolaire 6-9 ans, entreprise, santé/médico-social. Le menu est accompagné de son tableau de fréquences GEMRCN et le menu entreprise du b...
