Salon de l’Agriculture : plusieurs temps fort...
Le Salon International de l’Agriculture revient du 25 février au 5 mars prochain au Parc des expositions (Paris Porte de Versailles), sous le thème « l’agriculture : le vivant au quotidien ». Pour l’o...
Le CHU d’Amiens intègre la démarche Mon Resta...
Mon Restau Responsable accueille dans sa démarche le CHU d’Amiens, dont la séance publique d’engagement se tiendra le 7 février prochain à 15h au sein de son service restauration. L’occasion pour l’en...
Salons Sandwich & Snack Show et Parizza ...
Les salons Sandwich & Snack Show et Parizza sont de retour les 12 et 13 avril à Paris Porte de Versailles. Béatrice Gravier, directrice des salons nous en dévoile le programme, ponctué des habitue...
Découvrez le pré-programme des Rencontres Pol...
Les prochaines Rencontres Politiques du Club des Territoires d’Un Plus Bio auront lieu à Dijon les 4 et 5 avril 2023, sous le thème « Quand la santé s’invite à table ». Ces 2 jours d’échanges et...
Martin Bustarret, nouveau DG d’Eurest France
Le 1er décembre 2022, Martin Bustarret a pris ses fonctions en tant que directeur général d’Eurest France. Le spécialiste de la restauration collective en entreprise et administration, filiale de Comp...
Une croissance organique soutenue au 1er trim...
Le 26 janvier 2023, Elior Group dévoilait ses résultats du 1er trimestre de l’exercice 2022-2023, clos au 31 décembre 2022. Ces derniers font état d’un CA de 1 225 M€, en croissance organique de +11,7...
Foodles dévoile son top 3 des repas les plus ...
À l’occasion de cette nouvelle année, Foodles a dévoilé le classement des repas que ses 25 000 convives ont le plus plébiscité en 2022, parmi les 400 recettes préparées. Ainsi, 2 tops 3 ont été réalis...
Près de 210 000 professionnels accueillis lor...
Une 21e édition puissante, débordante de vitalité : tel est le bilan de Sirha Lyon, qui a refermé ses portes le 23 janvier 2023 après avoir accueilli pendant 5 jours à Eurexpo un total de 208 393 prof...
Api Restauration devient entreprise à mission
Depuis le 26 novembre dernier, Api Restauration a fait évoluer ses statuts afin de devenir entreprise à mission. Ses engagements et indicateurs seront contrôlés par des auditeurs externes puis rendus ...
Disparition de Roland Weller, fondateur de L&...
C’est avec émotion que le SNRC a annoncé le décès de Roland Weller, fondateur de L’Alsacienne de Restauration, survenu le 23 janvier dernier à l’âge de 84 ans. Cet homme, qualifié de visionnaire et en...
