La restauration scolaire de Mende confiée à l...
La restauration scolaire de Mende (Lozère) connaîtra un changement dès la rentrée de septembre 2023. Jusqu’alors confiée à une société de restauration, elle sera désormais confiée à la cuisine central...
Création du PAT de la communauté d’aggl...
Après 2 ans d’élaboration, la communauté d’agglomération Mont-Saint-Michel Normandie a inauguré son PAT (Plan alimentaire territorial) en juillet 2023, avec pour objectif principal d’améliorer le cont...
Découvrez les 21 candidats présélectionnés po...
Un Plus Bio a dévoilé la liste des 21 candidats retenus pour la 8e édition des Victoires des Cantines Rebelles. Après avoir épluché les différents dossiers, l’équipe a retenu entre 4 et 5 projets pour...
Prix Méditerranée des Écrivains Gastronomes :...
Le 1er juin dernier, le jury du 10e Prix Méditerranée des Écrivains Gastronomes a récompensé Maurice Beaudouin pour son ouvrage La France à ma table (Éditions Plon). Maurice Beaudoin, critique gastron...
Recuerdame, 3e ouvrage de Juan Arbelaez
Avec son 3e ouvrage « Recuerdame », Juan Arbelaez invite à la découverte de sa terre natale, la Colombie. Au fil des pages, illustrées par les photographies de Guillaume Savary et les illustrations d’...
Gestion du linge : une 1ère édition pour Texc...
Du 25 au 27 novembre prochain, Paris Expo Porte de Versailles accueillera la 1ère édition de Texcare France, le rendez-vous des professionnels de l’entretien des textiles. Pressings, laveries, blanchi...
Le CA d’Elior Group augmente au 3e trimestre ...
Le 25 juillet, Elior Group présentait les résultats du 3e trimestre de son exercice 2022-2023, clôturé au 30 juin 2023. Ces derniers font état d’un CA de 1 416 M€, soit une augmentation de + 20 %, qui...
L’attractivité, thème phare de la 20e édition...
Une édition anniversaire, plaçant l’emploi, le recrutement et la formation au cœur de l’événement : tel est le programme du prochain salon Serbotel, prévu au Parc des Expositions de Nantes du 22 au 25...
La commune de Tonneins se dote d’un nou...
Lors du Conseil municipal du 7 juillet dernier, le maire de la commune de Tonneins (Lot-et-Garonne), Dante Rinaudo, a fait part de sa décision de changer de prestataire pour la restauration scolaire. ...
Elior renouvelle sa certification EcoVadis
Mi-juillet, l’entreprise Elior a renouvelé sa certification EcoVadis pour son engagement RSE. Elle a ainsi obtenu la médaille Gold et un score de 72/100, soit une progression de +3 points par rapport ...
