9 février 2016
Des plats végétaliens au RU Pariselle de Lille 1
Le restaurant universitaire de la faculté Lille 1 lançait, début 2016, une nouvelle offre de restaur...
Actualités
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5 janvier 2016
Une recentralisation de la gestion des cantines sc...
Après l’imposition d’une grille tarifaire unique en 2010, la Mairie de Paris s’apprête à réformer de...
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5 novembre 2015
La « Paris Healthcare Week » accueille HopitalExpo...
Organisée par PG Promotion pour la Fédération hospitalière de France, la « Paris Healthcare Week » a...
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29 octobre 2015
Grande finale du concours VitalChef en novembre à ...
La société de restauration et de services hôteliers indépendante spécialisée dans le domaine de la s...
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24 septembre 2015
Une 3ème rencontre nationale du Club des Territoir...
La 3ème rencontre nationale du Club des Territoires Un plus Bio va se tenir les 3 et 4 novembre proc...
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10 août 2015
Inauguration de l’Institut culinaire de Paris
Api Restauration et l’Infres, sa filiale dédiée à la formation, ont inauguré l’Institut culinaire de...
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2 juillet 2015
Un objectif de 50% d’alimentation durable en resta...
Le 1er juillet 2015, la mairie de Paris a annoncé son objectif d’atteindre 50% d’alimentation durabl...
Dossiers
4 juin 2015
La restauration scolaire du 2e arrondissement pari...
Le 2e arrondissement de Paris, qui prépare et sert plus de 253 000 repas chaque année dans ses resta...