Mars 2016 - Magazine n°287
Dans le 15e arrondissement parisien, le restaurant d’entreprise du siège de France Télévisions déploie une…
Décembre 2015 - Magazine n°285
Le groupe Sodexo répond au souhait de certains de ses clients de « manger autrement…
Décembre 2015 - Magazine n°285
Les crises alimentaires ont fait évoluer les habitudes… S’il est vrai que le végétarisme prend…
9 mars 2015
Véritable tendance de fond, à la fois pour des raisons de santé et d’environnement, la…
Mars 2015 - Magazine n°278
Producteur converti en bio depuis près de 20 ans, Alain Delangle a vécu de l’intérieur…
Juin/Juillet 2014 - Magazine n°272
Avec le programme &Ambition Bio 2017 », l’objectif des 20% de produits Bio à atteindre…
Janvier/Février 2014 - Magazine n°268
A l’occasion des Jeux Olympiques d’Hiver qui se dérouleront cette année en Russie, nous avons…
- Magazine n°
Depuis 20 ans, les allergies alimentaires sont en nette augmentation dans l’ensemble de la population…
- Magazine n°
Chef de cuisine au collège Alfred Mauguin à Gradignan, près de Bordeaux, Franck Pouffet utilise…
- Magazine n°
Des plats plus attractifs pour l’œil et les papillesLes aromates et condiments ? Des révélateurs…