Avril 2017 - Magazine n°297
Haut lieu de viticulture et de gastronomie, la Bourgogne a toujours su mettre en avant…
Janvier/Février 2017 - Magazine n°295
CHARAL RESTAURATIONStand 2.2G98Aux côtés de ses références incontournables (Carpaccio, Steaks hachés premium et grands crus,…
Juin/Juillet 2016 - Magazine n°290
Depuis 2015, l’Ademe travaille avec le GECO à la réalisation d’un guide de bonnes pratiques…
Mai 2016 - Magazine n°289
Qu’est-ce qui plaît aux petits comme aux grands ? Concilie goût, plaisir et apports nutritionnels…
Janvier/Février 2016 - Magazine n°286
Rares sont les régions de France qui ne possèdent pas leur propre spécialité de charcuterie.…
Janvier/Février 2016 - Magazine n°286
Cantina, le grand rendez-vous de la restauration collective organisé par le cabinet PH Partners, consacrera…
Décembre 2015 - Magazine n°285
Cette année, petit tour d’horizon sur des produits simples qui vous permettront d’agrémenter vos menus…
Octobre 2015 - Magazine n°283
Influencée par la chute du baromètre, la consommation de soupes, potages et consommés augmente de…
Mai 2015 - Magazine n°280
L’Italie est plus que jamais au cœur de l’actualité alimentaire puisqu’elle reçoit cette année à…
Avril 2015 - Magazine n°279
Jugés trop gras et/ou trop sucrés, les pâtisseries, gâteaux et autres biscuits n’ont souvent pas…