Le Syndicat national de la restauration collective (SNRC) a élu Yann Coléou à sa présidence. Le directeur général de Sodexho France remplace à ce poste Damien Verdier pour un mandat de trois ans. L’élection a donné lieu également à un nouveau conseil d’administration qui se compose comme suit : le vice-président est Pascal Dupont, P-dg de Dupont Restauration, le trésorier est Jean-Frédéric Geolier, Président de Mille et un Repas, le secrétaire est Jean-Michel Guitton, Président de 7000. Deux administrateurs ont également été élus : Didier Coutte, P-dg de Compass France, et Jacques Roux, Dg d’Elior en charge des opérations. Pour rappel, le SNRC regroupe 31 sociétés de restauration collective pour un chiffre d’affaires qui représente près de 90 % de la restauration collective concédée.
