SNRC : JACQUES ROUX SUCCÈDE À YANN COLÉOU

Le Syndicat national de la restauration collective (SNRC) a renouvelé son conseil d’administration en élisant Jacques Roux, directeur général Groupe d’Elior, comme président, au cours de son assemblée générale qui s’est déroulée le 18 février dernier. Jacques Roux succède à Yann Coléou (Sodexo), élu en avril 2006, dont le mandat de trois ans arrivait à échéance. Le nouveau conseil d’administration du SNRC est composé comme suit : Jacques Roux, directeur général Groupe d’Elior en charge des opérations, président du SNRC, Jean-Michel Guitton, président de 7000, vice-président en charge des relations extérieures, Jean-Frédéric Geolier, président de Mille et un Repas, trésorier, Pascal Dupont, P-dg de Dupont Restauration, secrétaire. Deux administrateurs ont également été élus lors de cette assemblée générale : Michel Franceschi, directeur général Sodexo France, Aymar Hénin, président de Compass Group France. Suite à son élection, Jacques Roux a déclaré : «Parmi nos priorités, nous devons nous attacher à la valorisation des métiers de la restauration collective, et nous allons poursuivre la modernisation sociale de notre secteur, que nous avons engagée depuis 2006. Par ailleurs, de par la nature même de notre activité, nous continuerons à jouer notre rôle aux côtés des pouvoirs publics, sur les enjeux de santé, de nutrition et de sûreté alimentaire. Nous poursuivrons notamment notre engagement pour le développement de l’agriculture biologique, afin de répondre aux objectifs du Grenelle 1».