Scolarest s’adresse aux enfants avec des messages nutritifs ludiques à travers des cartes postales. Celles-ci sont distribuées dans les 800 établissements scolaires dont elle gère la restauration.
Dans la mission qu’elle s’est donnée de l’apprentissage du «manger juste» à l’heure du développement du grignotage, la filiale de Compass va s’entourer par la suite de «nouvelles stars de cinéma», selon son expression, pour évoquer la nutrition aux enfants.