Les enseignes Scolarest et Medirest déclinent à leur façon l’opération « Is Very Good au Palais des Mille et une épices » développée par leur société-mère Compass Group à l’occasion de la Semaine du Goût du 16 au 22 octobre. Les plats mettront en valeur les particularités des épices par des déclinaisons des quatre saveurs : sucré, salé, amer et acide. Le personnel mais aussi les restaurants seront habillés pour cet événement aux couleurs de l’Inde: affiches, mobiles, centres de table, guirlandes. Parmi les menus présentés : tomates à la coriandre, rôtis de porc au paprika, ou encore, salades de riz aux saveurs safranées. Des animations adaptées au type de public seront proposées. Pour les plus petits, le clown Cannelle, « véritable génie des Mille et une Nuits » parlera des épices tandis que les collégiens et lycéens s’amuseront avec le fakir Jack Safran. Les convives de Medirest auront eux droit à des cours de danse orientale. Les résidents accompagnés de leurs éducateurs participeront au Creativ studio d’or consistant à réaliser des fresques. Chez Scolarest, l’odorat des adolescents sera sollicité lors d’un jeu-concours. Les enfants recevront quant à eux en cadeau un chapeau de maharadjah.
