Le CCAS de Nevers cherche à confier à un prestataire la restauration collective (préparation et distribution des repas) dans les établissements pour personnes âgées. Les repas seront élaborés à la résidence médicalisée Daniel Benoist, et consommés sur place ou livrés en liaison chaude au foyer logement La Roseraie.
La demande porte également sur des prestations ponctuelles (fêtes, réceptions…) sur bons de commande. La prestation 7/7 jours représente pour la résidence de 28 000 à 30 000 petits-déjeuners par an, autant de dîners, de 30 000 à 34 000 déjeuners, entre 18 000 et 24 000 goûters, et pour le foyer logement de 20 000 à 24 000 déjeuners par an.
Le montant minimum annuel du marché s’élève à 280 000 euros et le maximum à 460 000 euros HT. Durée du marché : juillet 2003-juin 2006.
