Brake lance de nouveaux produits savoureux pour les collectivités. L’enseigne propose ainsi dans sa gamme «Le Collectif du Goût» de croustillants Nems de poulet et légumes (garniture généreuse, barquette de 25 pièces de 50 g surgelées) à réchauffer en 15 mn seulement (idéal pour fêter le Nouvel An chinois), ou encore un Sauté de bœuf pour bourguignon race salers ou charolaise sous la marque Terre d’Exigence et déjà découpées en morceaux de 70 g pour une utilisation rapide et pratique (sachets de 2 kg). À retrouver également, un Doré de colin lieu préfrit, qualité sans arête, provenant d’une pêche durable et répondant au référentiel environnemental du MSC (carton de 40 pièces de 120 g, surgelées).
