Du 13 au 17 octobre, Scolarest a mis la semaine du goût sous le signe des «Terres de saveurs». Les enfants étaient invités à (re)découvrir les richesses de nos terroirs, des produits étant disponibles sur des tables de dégustation dans les restaurants, avec un éventail de fruits, baies et légumes frais (pommes, myrtilles, champignons…) et une découverte des quatre saveurs (sucré, salé amer, acide). A l’heure du repas, les assiettes se paraient aussi de «saveurs authentiques», avec la «marmite paysanne», la «pomme farcie aux pignons», la «tarte aux poireaux», etc. L’univers de la ferme, au coeur de cette animation, trouvait également un relais dans la décoration et les affiches sur les différents sites de Scolarest, dans des sachets de graines de cresson à cultiver et des jeux-concours, l’un autour des «meilleures recettes régionales», un autre sous forme de quizz et tirage au sort permettant aux adolescents de gagner des B.D. et des porte-clés.
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