L’Aji a rénové son site Internet (www.aji-france.com) avec des nouvelles rubriques. L’association devra encore mieux répondre aux besoins des lycées et collèges, comme l’a évoqué son président Marc Sautel. Et nouveauté, l’Aji va lancer à compter du printemps 2010 des formations en direction des gestionnaires de restaurants collectifs de collectivités territoriales. Autre actualité pour l’association, Marc Sautel a participé aux dernières rencontres nationales «Manger mieux, manger bio en restauration collective» qui se sont déroulées les 8 et 9 décembre dernier à l’hôtel du département de Valence. Marc Sautel y a animé une table ronde sur le surcoût du bio.
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