Le Syndicat mixte pour le développement
de l’enseignement supérieur,
de la recherche
et du transfert
de technologies
du sud du Tarn
et la SEM 81
ont désigné comme lauréat du concours d’architecture
pourla réalisation
du premier restaurant universitaire de Castres,
le cabinet local Cabrol.
Le chantier va débuter
en ce début d’année
et le resto U devrait
être livré pour
la prochaine
rentrée scolaire.
Réparti sur
une superficie
d’environ 1 000 m2,
le site est destiné
à servir près
de 550 couverts/service.
Il accueillera
notamment
les étudiants de l’IUT Paul Sabatier
et du Centre
universitaire
de formation
et de recherche
Jean-François Champollion.
Aménagé dans
une zone naturelle,
le site a nécessité l’investissement
de la mairie
en infrastructures.
Le resto U sera
exploité par le Crous
de Toulouse.
