Fin janvier, Bonduelle a ouvert officiellement son site www.lejourdulegume.fr, qui fournit
des informations
sur les légumes
et des recettes savoureuses. Chaque semaine, un nouveau plat est proposé : Samossa de lentilles, Quiche
aux brocolis, Gâteau
de courgettes, Betterave au cola, etc.
Les dénominations
sont volontairement ludiques (Tartelette poireaux et compagnie, Fèves en catimini,
Glace qui rend gentil…) et le site mise résolument sur
la couleur ! La marque Bonduelle – avec
la Fondation Louis Bonduelle – affiche
son ambition de faire
du mardi le jour
du légume afin d’encourager les français à manger cinq fruits
ou légumes par jour,
ce que seulement 17 % de la population feraient. Instaurer un «jour
du légume» vise donc
à donner des habitudes alimentaires plus saines. La restauration collective est un excellent vecteur
de cette opération
et Bonduelle
annonce que plus
de 300 établissements ont déjà signé
une «charte du jour du légume». La marque offre aux responsables d’établissements
de restauration collective des recettes adaptées, favorisant les légumes, afin que ces derniers
ne soient plus
le parent pauvre
de l’alimentation
des Français.
