De la TVA à la sûreté alimentaire avec le SNRC

Sur la page d’accueil de son site www.snrc.fr, mis en ligne au printemps dernier, le Syndicat national de la restauration collective (SNRC) propose «les dernières nouvelles» (très brèves) et un «zoom sur le nouveau régime de TVA de la restauration collective». Vous pouvez aussi accéder directement au menu animé, qui présente le SNRC (part dans la restauration collective concédée, structure, actions et adhérents avec des liens vers leurs sites Internet), des informations sur la restauration collective (le marché français en gestion directe ou concédée, les parts de marché par secteur…), les derniers numéros de la «Lettre d’information» du SNRC (envoyée à ses adhérents sous format papier). Une partie est également consacrée à l’emploi, avec le descriptif des différents métiers du secteur, les chiffres, et bientôt le texte de la Convention Collective Nationale du SNRC. La «sûreté alimentaire» occupe également une place importante sur le site, avec des fiches techniques d’informations sur les OGM et les allergies, ainsi que les chartes de transparence, d’une part pour la viande bovine et d’autre part pour les poissons d’élevage. Le SNRC met également en ligne «Eh Toque !», le document d’information et d’orientation sur les métiers de la restauration collective concédée qu’il a édité il y a quelques mois.