M6 s’apprête à lancer pour cette rentrée une série de deux émissions de 90 minutes, baptisée « Vive la cantine! », où le chef cuisinier Cyril Lignac et le médecin nutritionniste Jean-Michel Cohen vont conseiller des cantines scolaires pour améliorer leurs menus. Après un « tour de France » des cantines scolaires, le chef et le médecin se sont penchés pendant six mois sur les fourneaux et les assiettes de trois cantines autogérées, celles d’écoles maternelles et primaires à Eperlecques (Pas-de-Calais) et Ezy-sur-Eure (Eure), et celle du lycée Saint-Exupéry à Créteil (Val-de-Marne).
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