Les Salons de l’Aveyron à Paris accueilleront le prochain colloque de l’IFN, intitulé «Des aliments et des hommes – Entre science et idéologie, définir ses propres repères». Les 8 et 9 décembre, les conférences se succèderont autour de trois grandes thématiques : Evolution et adaptation alimentaire de l’Homme, Alimentation et Société (modes de vie et comportements alimentaires dans notre société actuelle, Les politiques de santé publique face à l’anxiété alimentaire…), Malaise dans l’alimentation : entre rationnel et irrationnel.
Tél. IFN : 01 45 00 92 50.
