«JOURNALISTE-REPORTER DANS MA VILLE» : SIGNÉ ...
Sogeres est à l’initiative du concours scolaire «journaliste-reporter dans ma ville», un concours d’écritures et d’illustrations, dont la 7ème édition a réuni 8 500 enfants dans tout...
Connexion
Mot de passe oublié ?
S’abonner au mag
Abonnez-vous au magazine Restauration Collective à partir de 64€
Inscrivez-vous gratuitement à notre newsletter mensuelle
S’abonner au mag
Abonnez-vous au magazine Restauration Collective à partir de 64€
«JOURNALISTE-REPORTER DANS MA VILLE» : SIGNÉ ...
Sogeres est à l’initiative du concours scolaire «journaliste-reporter dans ma ville», un concours d’écritures et d’illustrations, dont la 7ème édition a réuni 8 500 enfants dans tout...
EQUIP’HÔTEL LANCE EQUIP’INNOV / I...
Equip’Hôtel (15-19 novembre 2008 à Paris Expo Porte de Versailles) a lancé un nouveau challenge : devenir tous les deux ans, la vitrine des innovations et des nouveautés du secteur CHR. Une mani...
BRESSUIRE RÉCEPTIONNE SA NOUVELLE CUISINE
La municipalité de Bressuire réceptionne en septembre sa nouvelle cuisine. Elle a été déménagée de la salle des fêtes où elle logeait précédemment, du fait de la future démolition du bâtiment. Par ail...
LE COLLÈGE JOLIOT-CURIE CHOISI POUR L’O...
Le collège Joliot-Curie à Auchy-les-Mines est à l’avant-garde de la qualité alimentaire dans le département du Pas-de-Calais. Il est notamment assez avancé en matière d’introduction du bio...
PREMAX, UN SUPER HAUT DE GAMME
Dans sa politique de ciblage de la clientèle et de la spécialisation, le groupe Hobart, dès fin 2007, a lancé les gammes Premax. Elles bénéficient des avancées technologiques des bureaux d’étude...
CANTINES DE FRANCE : UNE NOUVELLE ASSOCIATION...
A Ebreuil dans l’Allier en Auvergne, Evelyne Debourg veut donner du peps à la profession. Cette grande passionnée de cuisine n’en finit pas de perfectionner son art, à l’occasion de ...
LYON S’ENGAGE VERS LE BIO
A l’occasion de la journée «Promouvoir les produits biologiques locaux dans les marchés publics» organisée le 11 juin dernier au lycée horticole de Dardilly dans le Rhône par Corabio, Sophie Gal...
UN NOUVEAU CONCEPT D’AVENANCE ENSEIGNEM...
Aujourd’hui, l’Internat accueille un élève sur cinq au collège et au lycée. Pour mieux répondre au grand besoin de convivialité des jeunes, Avenance Enseignement, filiale du groupe Elior, ...
UNE FORMATION DES AGENTS TERRITORIAUX PLUS IN...
Depuis le 1er juillet, le CNFPT développe un nouveau système de formation professionnelle «reposant sur la responsabilisation des agents et sur le dialogue social entre les collectivités et leurs agen...
MIEUX CALIBRER LES FORMATS DES RESTAURANTS AD...
Le cabinet Philippe Hersant & Partners travaille actuellement pour la direction générale de la fonction publique, dépendant du ministère de la finance, sur l’élaboration d’un schéma di...

Suivez nos réseaux sociaux
Qui sommes-nous ?
Le groupe RHF, fondé en 1980 par Francis Luzin édite 6 magazines spécialisés dans le domaine de la restauration et de l’hôtellerie
