AVENANCE ENSEIGNEMENT ET LA FEEE ONT SIGNÉ LA...
Avenance Enseignement (Elior) a signé le 24 novembre dernier une convention avec la Fondation pour l’éducation à l’environnement en Europe (FEEE). Cette éco-école promeut l’Education...
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Avenance Enseignement (Elior) a signé le 24 novembre dernier une convention avec la Fondation pour l’éducation à l’environnement en Europe (FEEE). Cette éco-école promeut l’Education...
SAINT-LUNAIRE TRAVAILLE À L’ÉLABORATION...
A Saint-Lunaire en Ile-et-Vilaine, la municipalité travaille à la création d’une deuxième Amap (Association pour le maintien d’une agriculture paysanne) destinée à la restauration scolaire...
LE CCC FRANCE VEUT ÊTRE DAVANTAGE SUR LE TERR...
Le CCC France a tenu le 26 novembre à Paris son assemblée générale. Elle a été organisée au lendemain du salon de la collectivité organisé par le CCC Paris-Ile de France et qui s’est tenu à l&rs...
MIDI RESTAURECO DÉVELOPPE LE PORTAGE À DOMICI...
La société de restauration Midi Restaureco, fondée en 1978 et dirigée par Jean-Pierre Cuffigneries, a fait le pari du portage à domicile. La SRC opère encore principalement en restauration scolaire (2...
L’AJI SUR LE FRONT DES FORMATIONS
L’Aji a rénové son site Internet (www.aji-france.com) avec des nouvelles rubriques. L’association devra encore mieux répondre aux besoins des lycées et collèges, comme l’a évoqué son...
UN VASTE PROGRAMME D’ANIMATIONS AU SALO...
L’ACEHF ainsi que l’UDIHR et l’AFDN sont en train de préparer un programme riche en événements pour le salon Hôpital Expo Inter Medica 2010 qui se déroule à Paris Expo-Porte de Versa...
GUILLAUME BUISSON TRAVAILLE À LA PROMOTION DE...
Guillaume Buisson, chef de cuisine du collège de Lussac, membre du bureau de l’Accot Gironde, a organisé une conférence sur les métiers de la restauration pour les élèves de 3ème. Pour représent...
«DU TALENT DANS NOS CUISINES !» DANS UN LIVRE
Ansamble a fêté le 9 décembre dernier dans ses locaux la sortie du livre «Carnet de recettes» retraçant l’histoire du concours culinaire «Du talent dans nos cuisines !» qui s’est déroulé a...
2ÈME ÉDITION DES JOURNÉES NUTRAVITA À VICHY
Du 23 au 25 octobre dernier, à l’occasion de la 2ème édition des Journées Nutravita consacrées à la prévention et la prise en charge du surpoids, 400 visiteurs dont près de 70 médecins spécialis...
LA VILLE DE ROUEN VA REPRENDRE EN MAIN SA RES...
La ville de Rouen a fait le choix de basculer en gestion directe pour l’exploitation de sa restauration scolaire. Un avenant au contrat de délégation a été signé pour prolonger d’un an l&r...

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Le groupe RHF, fondé en 1980 par Francis Luzin édite 6 magazines spécialisés dans le domaine de la restauration et de l’hôtellerie
