4851 articles dans la catégorie “Non classé”

AVENANCE ENSEIGNEMENT ET LA FEEE ONT SIGNÉ LA CONVENTION DE MÉCÉNAT

AVENANCE ENSEIGNEMENT ET LA FEEE ONT SIGNÉ LA...

Avenance Enseignement (Elior) a signé le 24 novembre dernier une convention avec la Fondation pour l’éducation à l’environnement en Europe (FEEE). Cette éco-école promeut l’Education...

SAINT-LUNAIRE TRAVAILLE À L’ÉLABORATION D’UNE AMAP POUR SA RESTAURATION SCOLAIRE

SAINT-LUNAIRE TRAVAILLE À L’ÉLABORATION...

A Saint-Lunaire en Ile-et-Vilaine, la municipalité travaille à la création d’une deuxième Amap (Association pour le maintien d’une agriculture paysanne) destinée à la restauration scolaire...

LE CCC FRANCE VEUT ÊTRE DAVANTAGE SUR LE TERRAIN

LE CCC FRANCE VEUT ÊTRE DAVANTAGE SUR LE TERR...

Le CCC France a tenu le 26 novembre à Paris son assemblée générale. Elle a été organisée au lendemain du salon de la collectivité organisé par le CCC Paris-Ile de France et qui s’est tenu à l&rs...

MIDI RESTAURECO DÉVELOPPE LE PORTAGE À DOMICILE

MIDI RESTAURECO DÉVELOPPE LE PORTAGE À DOMICI...

La société de restauration Midi Restaureco, fondée en 1978 et dirigée par Jean-Pierre Cuffigneries, a fait le pari du portage à domicile. La SRC opère encore principalement en restauration scolaire (2...

L’AJI SUR LE FRONT DES FORMATIONS

L’AJI SUR LE FRONT DES FORMATIONS

L’Aji a rénové son site Internet (www.aji-france.com) avec des nouvelles rubriques. L’association devra encore mieux répondre aux besoins des lycées et collèges, comme l’a évoqué son...

UN VASTE PROGRAMME D’ANIMATIONS AU SALON HÔPITAL EXPO

UN VASTE PROGRAMME D’ANIMATIONS AU SALO...

L’ACEHF ainsi que l’UDIHR et l’AFDN sont en train de préparer un programme riche en événements pour le salon Hôpital Expo Inter Medica 2010 qui se déroule à Paris Expo-Porte de Versa...

GUILLAUME BUISSON TRAVAILLE À LA PROMOTION DE LA PROFESSION

GUILLAUME BUISSON TRAVAILLE À LA PROMOTION DE...

Guillaume Buisson, chef de cuisine du collège de Lussac, membre du bureau de l’Accot Gironde, a organisé une conférence sur les métiers de la restauration pour les élèves de 3ème. Pour représent...

«DU TALENT DANS NOS CUISINES !» DANS UN LIVRE

«DU TALENT DANS NOS CUISINES !» DANS UN LIVRE

Ansamble a fêté le 9 décembre dernier dans ses locaux la sortie du livre «Carnet de recettes» retraçant l’histoire du concours culinaire «Du talent dans nos cuisines !» qui s’est déroulé a...

2ÈME ÉDITION DES JOURNÉES NUTRAVITA À VICHY

2ÈME ÉDITION DES JOURNÉES NUTRAVITA À VICHY

Du 23 au 25 octobre dernier, à l’occasion de la 2ème édition des Journées Nutravita consacrées à la prévention et la prise en charge du surpoids, 400 visiteurs dont près de 70 médecins spécialis...

LA VILLE DE ROUEN VA REPRENDRE EN MAIN SA RESTAURATION SCOLAIRE

LA VILLE DE ROUEN VA REPRENDRE EN MAIN SA RES...

La ville de Rouen a fait le choix de basculer en gestion directe pour l’exploitation de sa restauration scolaire. Un avenant au contrat de délégation a été signé pour prolonger d’un an l&r...

LE RETOUR À LA GESTION DIRECTE POUR LE CENTRE HOSPITALIER D’AVRANCHES GRANVILLE

LE RETOUR À LA GESTION DIRECTE POUR LE CENTRE...

En poste depuis mai 2009, Jorge Marques de Figueiredo est à l’aube d’un grand défi. Réussir le retour en gestion directe du service restauration du CH d’Avranches Granville. Depuis 2...

L’HÔPITAL MARITIME DE ZUYDCOOTE ANTICIPE LES TRAVAUX DE LA CUISINE

L’HÔPITAL MARITIME DE ZUYDCOOTE ANTICIP...

La restauration de l’hôpital maritime de Zuydcoote (Nord) d’un service de 700 repas par jour connaît une profonde restructuration. Avec l’aide de la Meah en 2008 et à l’issue d...