LA VILLE DE ROUEN VA REPRENDRE EN MAIN SA RES...
La ville de Rouen a fait le choix de basculer en gestion directe pour l’exploitation de sa restauration scolaire. Un avenant au contrat de délégation a été signé pour prolonger d’un an l&r...
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LE RETOUR À LA GESTION DIRECTE POUR LE CENTRE...
En poste depuis mai 2009, Jorge Marques de Figueiredo est à l’aube d’un grand défi. Réussir le retour en gestion directe du service restauration du CH d’Avranches Granville. Depuis 2...
L’HÔPITAL MARITIME DE ZUYDCOOTE ANTICIP...
La restauration de l’hôpital maritime de Zuydcoote (Nord) d’un service de 700 repas par jour connaît une profonde restructuration. Avec l’aide de la Meah en 2008 et à l’issue d...
événements 2010
JANVIERSéMINAIRE APASP«Détecter les risques contentieux dans un cahier des charges, analyse critique d’extraits de cahiers des charges»Au siège de l’Apasp, ParisLe 14 janvierwww.apasp.comm...
LA SEMGEST RENOUVELLE SA NORME ISO 9 000
La Semgest, société d’économie mixte, dont la ville de Villejuif est actionnaire majoritaire, a confirmé l’obtention de sa norme Iso 9 000 acquise il y a trois ans. La structure supervise ...
LA DÉMATÉRIALISATION DANS LES MARCHÉS PUBLICS
Pris pour l’application du code des marchés publics et des décrets d’application de l’ordonnance n° 2005-649 du 6 juin 2005, l’arrêté du 14 décembre 2009 précise les règles app...
INSTANTS SAVEURS, UN NOUVEL INTERVENANT DU SE...
La société de restauration Instants Saveurs est un nouvel intervenant du secteur. L’entreprise, filiale du groupe Imestia, est dirigée par Didier Bordu. Elle a été créée en mai 2008. Cette nouve...
RESTORIA AU SALON EURO GUSTO
Restoria a été partenaire technique de l’édition 2009 d’Euro Gusto organisée par Slow Food et qui s’est déroulée à Tours du 27 au 30 novembre dernier. La société de restauration a no...
LE GRAND VILLAGE ACCUEILLE UN SALON DES FOURN...
Olivier Poitou du restaurant scolaire de la commune Le Grand Village sur l’Ile d’Oléron (Charente-Maritime) organise avec la collaboration de Christian Gimenez de la société Lucien Georgel...
ANDROS PRÉSENTE LE BERGER DU FRUIT
Andros propose en 2010 une nouvelle gamme de confitures avec 35 % de fruits choisis. Pour compléter sa gamme de confitures, avec Bonne Maman en premium (50 % de fruits), Andros en confitures extra (45...
