De plus en plus de bas salaires
Selon une étude du ministère de l’Emploi, la proportion des bas salaires (le bas salaire est défini, comme les 2/3 du salaire médian) atteint 15 % en France, contre 30 % aux Etats-Unis. Mais aux...
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Prix CERIN de nutrition
Le premier prix pour les Diététiciens a été remis en 1999 à Florence Schaller du CHU de Besançon pour son travail nutritionnel à la Maison d’Arrêt de Dijon.Cécile Darnay, de l’hôpital Clém...
La valeur de la marque
A la fois instrument de rassemblement et de division, la marque est un vrai repère pour le consommateur. Mais elle doit tout faire pour le satisfaire et légitimer sa confiance, au risque sinon d&rsquo...
Traçabilité des viandes bovines
La conférence organisée le 2 février par le Geco a été l’occasion de faire le point sur la traçabilité des viandes bovines. Rappelons l’obligation qui existe depuis 1998 d’identifier...
La consommation a progressé de 4,2 %
En 1999, les dépenses des ménages ont progressé de 4,2 % en moyenne annuelle, ce qui est moins qu’en 1998 (+5,8 %), mais c’est un résultat qui reste tout a fait honorable, car l’anné...
Sogérès mise sur l’élégance
mais également d’adapter cette élégance à leur fonctionnalité. Les hommes ont hérité de veste avec une coupe trois boutons. Tandis que les femmes ont vu leur veste équipée d’emmanchures ra...
Les Chefs d’Eurest récompensés
Les chefs d’Eurest ont à nouveau été mis à l’honneur par la société à la fin de l’année 1999. Eurest, c’est 1300 restaurants et 90 millions de repas par an dans le secteur de l...
La banane en crise
Pessimisme sur le marché de la banane. 1999 n’a pas été fructueuse pour ce secteur. Une nouvelle chute des prix est annoncée pour cette année et le marché européen va devoir faire face à un excé...
Prince Castle s’appuie sur Catequip
Prince Castle amorce une véritable stratégie d’implantation en Europe. En acquérant Catequip et Cat’Serv fin janvier, le groupe américain partie prenante du consortium « The Marmon Group »...
Alerte à la listériose
Sept personnes sont décédées depuis fin novembre des suites d’une épidémie de listériose. Gardé secret pour ne pas inquiéter les consommateurs, le chiffre a été révélé le 19 février par le minis...
