Salaires Mieux vaut travailler dans une grand...
Selon une étude du ministère de l’Emploi, en 1998, dans les établissements de 10 salariés et plus, le gain mensuel brut en équivalent temps plein (y compris les primes) s’élevait à 13 950 ...
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Déficit budgétaire 2 % du PIB
En 1999, le déficit budgétaire définitif devrait se situer en exécution, autour de 218 – 220 milliards de francs, pas loin de celui prévu pour 2000 et le déficit de l’ensemble des comptes ...
Teka revoit sa distribution
Teka bouge ! Le groupe allemand de matériel de cuisine avec le rachat de la société Küppersbuch a décidé de réorganiser sa stratégie de distribution. Avec l’acquisition du distributeur de matéri...
Michel Sarran chez Airbus
Il est fort probable que le chef étoilé Michel Sarran, allié à Arpège (filiale d’Avenance), prenne la responsabilité (sans abandonner ses autres affaires) du restaurant de prestige d’Airbu...
Boire pour l’effort
Limiter la fatigue et agir positivement sur le fonctionnement musculaire en cas d’effort, ces effets ont été l’objet d’une étude menée pour St Yorre par le Pr Michel Rieu et son équi...
Marchés remportés
C’est sûr, le collège Mario Meunier à Montbrison sera doté d’un internat et d’un restaurant. Suite à un appel d’offres, diverses entreprises se sont vues attribuer le marché. C...
Directives communautaires
Les jus de fruits, les laits de conserve et les sucres ont fait l’objet de directives communautaires, approuvées le 7 décembre dernier. Pour les premiers, la distinction devra être effective con...
Le Chiffre du Mois : 64%
C’est le résultat de l’étude de l’institut Ipsos auprès du grand public sur les risques associés aux produits alimentaires. Ainsi, les deux tiers des Français estiment que la plupart...
Coopération sur les bactéries lactiques
Ficher les bactéries lactiques, responsables d’intoxications alimentaires, et permettre d’échanger des informations au niveau mondial, c’est l’objectif fixé par l’Institu...
« Soja de pays » contre OGM !
Ce n’est pas moins que l’Interprofession des oléagineux et des protéagineux (Proléa) qui annonce le débarquement dans les rayons de supermarchés des premiers produits issus d’aliment...
